Postgrados, maestrias, masters, cursos ejecutivos: en Australia, Sydney

Certificado III en Hospitalidad (Pastelería)

Este es un curso vigoroso y emocionante que permite a los estudiantes a dominar las técnicas de la pastelería clásica, mientras que se están introduciendo en todos los aspectos de la cocina. Los alumnos aprenden progresivamente a preparar una gran variedad de productos de pastelería sirve en los restaurantes, pastelerías y confiterías - incluidos los postres franceses clásicos y contemporáneos y guarniciones en el chocolate y el azúcar.

Etapa 1.1

Los ingredientes principales de la pastelería francesa son la harina, la mantequilla, los huevos y la 'savoir-faire "! Por el aprendizaje de sus combinaciones diversas propiedades y aplicaciones, los estudiantes pueden hacer una asombrosa variedad de productos de pastelería. Esta etapa está diseñada para dar a los estudiantes una base sólida base sobre la cual construir sus habilidades y conocimientos dentro de la industria de la hospitalidad.Los alumnos aprenden progresivamente a preparar una amplia selección de pasteles y postres. Las demostraciones y sesiones prácticas adoptar un enfoque paso a paso a través del arte de la pastelería francesa. ...

Certificado III en Hospitalidad (Cocina Comercial)

Estos cursos ofrecen una completa introducción a las artes culinarias. Desde el uso correcto de equipos de cocina para la planificación y ejecución de los menús elaborados, los cursos ofrecen a los estudiantes con habilidades culinarias fundamentales.

Etapa 1.1

Esto abre la puerta a las técnicas clásicas francesas que sostienen muchas cocinas internacionales modernas y son indispensables en la cocina profesional. Desde el primer día los estudiantes comienzan a dominar las habilidades básicas: de cómo llevar a cabo un cuchillo correctamente, a la manera de preparar los vegetales o armazón de un pollo. Como el término progresa técnicas más complejas se presentan. Las manifestaciones más menú orientado a la incorporación de elementos tales como la organización, la preparación, el equilibrio y el tiempo.Los estudiantes aprenden cómo utilizar e integrar las salsas, hierbas y especias en sus recetas, produciendo una variedad de sabores. ...

Diploma Avanzado de la Hospitalidad - Pastelería

El Programa Profesional de Administración culinaria está concebido para preparar a los estudiantes para una carrera en la industria culinaria internacional. Este curso proporciona una vía de aprendizaje para los chefs pasteleros o de adquirir los fundamentos de la restauración y la gestión de la pastelería y las operaciones. Estudiantes seguirá desarrollando sus habilidades en la cocina contemporánea y técnicas de pastelería y las tendencias de uso de los equipos más recientes del sector. También se desarrollarán las habilidades empresariales clave esencial para cualquier gerente o empresario.

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Diploma Avanzado de la Hospitalidad - Cocina

El Programa Profesional de Administración culinaria está concebido para preparar a los estudiantes para una carrera en la industria culinaria internacional.

Este curso proporciona una vía de aprendizaje para los chefs pasteleros o de adquirir los fundamentos de la restauración y la gestión de la pastelería y las operaciones. Estudiantes seguirá desarrollando sus habilidades en la cocina contemporánea y técnicas de pastelería y las tendencias de uso de los equipos más recientes del sector. También se desarrollarán las habilidades empresariales clave esencial para cualquier gerente o empresario.

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Le Cordon Bleu de Sydney Cursos de Pastelería

Le Cordon Bleu chefs enseñan sofisticadas técnicas culinarias y guía de las últimas tendencias en gastronomía.

El Le Cordon Bleu Ciclo Clásico enseña a los estudiantes a descubrir progresivamente y, finalmente, dominar los aspectos básicos de la cocina francesa y pastelería de una manera completa y sistemática. Existen dos ciclos diferentes, pero complementarias: el Ciclo de Cocina y el Ciclo de Pastelería.

Durante nueve meses, los estudiantes avanzan a través de los niveles Básico, Intermedio y Superior de la pastelería o cocina. Estos son progresivamente estructurado cursos que proporcionan Le Cordon Bleu los estudiantes con las habilidades que necesitan para aplicar técnicas culinarias francesas a cualquier cocina. ...

Le Cordon Bleu Sydney - Cursos de Cocina

El Le Cordon Bleu Ciclo Clásico enseña a los estudiantes a descubrir progresivamente y, finalmente, dominar los aspectos básicos de la cocina francesa y pastelería de una manera completa y sistemática. Existen dos ciclos diferentes, pero complementarias: el Ciclo de Cocina y el Ciclo de Pastelería.

Durante nueve meses, los estudiantes avanzan a través de los niveles Básico, Intermedio y Superior en Cocina y Pastelería. Estos son progresivamente estructurado cursos que proporcionan Le Cordon Bleu los estudiantes con las habilidades que necesitan para aplicar técnicas culinarias francesas a cualquier cocina. ...

Le Cordon Bleu de Sydney Programa Profesional de Administración culinaria

El enfoque de la gestión profesional de cocina o el Diploma Avanzado de Le Cordon Bleu de gestión culinaria es específicamente orientados a la la industria culinaria internacional. Para aquellos que deseen tener éxito dentro de ella, el conocimiento y las destrezas incluidas en el Diploma Avanzado complemento de la pasión, el empuje y el compromiso necesarios para alcanzar la cima profesional.

Este innovador Le Cordon Bleu dos años y tres meses (2,3 años) de gestión culinaria Diploma Avanzado ofrece una formación integral, ya sea en cocina o pastelería. Respaldado con 12 meses de estudios académicos en los fundamentos de la gestión de primera línea, este curso es considerado un líder mundial en educación culinaria. ...

Certificado de Posgrado en Administración de Empresas

La Administración de Empresas y programas de negocios están diseñados para proporcionar a los estudiantes una serie de habilidades analíticas, estratégicas y de liderazgo que les prepare para una carrera cada vez más competitivo en la gestión empresarial en los sectores público y privado. Estos programas ofrece una conexión a tierra en las áreas de negocio fundamentales, tales como contabilidad, finanzas, comportamiento organizacional, economía, marketing y gestión. Analítica y habilidades para resolver problemas se acentúan a través de una comprensión aplicada del marco teórico en el que los gerentes de hoy deben operar, así como la adquisición de habilidades prácticas en el trabajo en equipo, redacción, presentación y manejo del tiempo. La capacidad para hacer frente a los rápidos cambios organizativos y tecnológicos se desarrolla a través y la comprensión del comportamiento organizacional, sistemas de información y de cambio y desarrollo organizacional. ...

Este curso está diseñado para los titulares de una licenciatura que necesitan más matemáticas y / o estadísticas en su trabajo diario o que deseen ampliar sus opciones profesionales.

Este curso tiene como objetivo proporcionar una sólida formación matemática y estadística a través de un programa de estudios flexible que puede ser adaptada a los graduados universitarios que necesitan estos conocimientos en su trabajo o tienen previsto continuar sus estudios.

El curso está diseñado para preparar a nuevos directores aspirantes, salud y medio de alto nivel para dar forma y dirigir la seguridad y la calidad de los servicios de salud. Este grado está diseñado para aquellos que tienen la responsabilidad de la seguridad y la calidad de la atención de la salud como parte de sus responsabilidades o que aspiran a una carrera de nivel medio en la gestión de los servicios clínicos con un mayor enfoque en la seguridad y calidad.

Los graduados de este curso tiene una combinación única de capacidades de gestión en el campo específico de la seguridad y la calidad en el cuidado de la salud. Opciones de carrera son puestos en hospitales y otras instituciones de salud que incluyen la responsabilidad de los procesos clínicos y sistemas, gestión clínica, la mejora de la seguridad y la calidad o la gestión general de los servicios de salud. ...

Los estudiantes pueden personalizar su programa para satisfacer las necesidades personales de aprendizaje o necesidades de trabajo con el fin de continuar su carrera con sub-especializaciones disponibles en la enfermería de cuidados intensivos, anestesia y de enfermería sala de recuperación, la enfermería de los niños, la gestión clínica, la enseñanza clínica, enfermería de cuidados críticos, la salud mental de enfermería, enfermería neonatal, la neurociencia de enfermería y de enfermería perioperatoria.

Este curso tiene como objetivos: desarrollo de la carrera del estudiante como gerente médico o educador ampliar y mejorar las capacidades existentes ayudar a construir confianza y las habilidades de liderazgo ofrecer una experiencia académica y capacitación, y mejorar las perspectivas de carrera. ...

El curso está diseñado para preparar a los profesionales de principios de su carrera a mediados de trabajo o que buscan trabajo en la industria de la salud en la planificación de los servicios de salud constituya la totalidad o parte de sus responsabilidades. Está diseñado para aquellas personas cuyas responsabilidades incluyen la planificación, formación, gestión, evolución y evaluación de los servicios de salud en una variedad de configuraciones y niveles de complejidad.

Los graduados de este curso tiene una mezcla única de gestión de la salud y habilidades de planificación de la salud. Opciones de carrera son puestos en los hospitales y las autoridades sanitarias, las empresas que prestan servicios de salud y de cuidado de ancianos o de suministros de salud, departamentos y autoridades gubernamentales, organizaciones no gubernamentales, organizaciones internacionales, y de la comunidad y los grupos de defensa del consumidor. ...

El curso está diseñado para preparar a nuevos directores aspirantes a nivel medio y superior de salud para dar forma y dirigir la práctica de la salud de la gestión de servicios en el campo más amplio de la asistencia sanitaria.

Los graduados de este curso tiene una mezcla única de la salud centrado en la gestión y habilidades empresariales. Opciones de carrera son puestos en hospitales y otras instituciones de salud o los órganos de gobierno.

El curso atrae a estudiantes de una amplia variedad de fondos interesados ​​en ampliar su cartera de habilidad para incluir el conocimiento del marco legal, incluidos los profesionales de los seguros, recursos humanos, la banca y las industrias de finanzas, gerentes y administradores, y HSC profesores de estudios jurídicos.

El Diploma de Posgrado en Estudios Legales beneficia especialmente a los contadores y auditores, directores de desarrollo empresarial, los administradores de cumplimiento, los ingenieros y arquitectos, asesores financieros y los planificadores, los profesionales de TI, los agentes del orden, asistentes legales, oficiales de políticas en los sectores público, privado y sin fines de lucro, los promotores inmobiliarios y los gerentes del sector público y administradores (especialmente aquellos que trabajan en el Departamento de Asuntos Exteriores y Comercio, el Fiscal General del Departamento y Tre asury). ...