Máster en Ciencias de los alimentos en Bolonia, Italia

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Ciencias de los alimentos

Una maestría que da la oportunidad a cualquiera de avanzar en su comprensión de una pregunta en particular o despegar de una manera completamente diferente, utilizando las habilidades que han adquirido de su título de grado anterior.

ciencias de los alimentos es un campo de estudio que se centra en la composición biológica de los alimentos, así como los procesos químicos necesarios para crear los productos alimenticios. Al aprender acerca de las ciencias de los alimentos, las personas pueden prepararse para crear productos alimenticios inocuos y nutritivos que se pueden entregar de forma segura en todo el mundo.

Italia, oficialmente la República Italiana, es una república parlamentaria unitaria dentro de la Unión Europea, con sede en el sur de Europa. Al norte, limita con Francia, Suiza, Austria y Eslovenia, a lo largo de los Alpes.

Entre una de las antiguas ciudades de Italia, Bolonia siempre ha sido un lugar muy destacado para visitar y obtener una educación. Las instituciones educativas, como la Universidad de Bolonga, disponen de la facultad de una buena educación y la educación en el arte medieval, la música y la cultura.

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Master En La Gestión Del Sistema De Alimentos (clamem-foodsys)

University of Bologna School of Economics, Management and Statistics
Campus Tiempo completo 2 años September 2017 Italia Bolonia

Sistema de Gestión de Alimentos (FoodSys) es un programa de segundo grado del ciclo se enseña en Inglés. El programa se basa en las conexiones entre los diferentes campos del saber se centró en los sistemas alimentarios para entrenar a los futuros tomadores de decisiones para hacer frente a los problemas reales de gestión en contextos internacionales y diversos entornos organizacionales. [+]

Másters en Ciencias de los alimentos en Bolonia, Italia. programa de Maestría Internacional en Economía y Gestión - plan de estudios: Sistema de Gestión de Alimentos (FoodSys) Sistema de Gestión de Alimentos (FoodSys) es un programa de segundo grado del ciclo se enseña en Inglés. El programa se basa en las conexiones entre los diferentes campos del saber se centró en los sistemas alimentarios para entrenar a los futuros tomadores de decisiones para hacer frente a los problemas reales de gestión en contextos internacionales y diversos entornos organizacionales. Se trata de un programa de economía centrada y multidisciplinar que garantice una combinación de habilidades analíticas y cuantitativas con énfasis en la gestión, la política y la práctica. El primer año del programa se llevará a cabo en Forlì y el segundo año del programa se llevará a cabo en Bolonia (en la Escuela de Agricultura y Medicina Veterinaria). LOS RESULTADOS DEL APRENDIZAJE Como futuros directivos, funcionarios públicos, investigadores, consultores y empresarios, los estudiantes adquirirán conocimientos y habilidades avanzadas en administración de empresas y la gestión del sistema de alimentos, con un enfoque particular sobre las competencias de organización y gestión, la innovación, la creación de empresas, la gestión de la sostenibilidad y la gobernabilidad, actitudes, la comunicación y la cooperación para resolver problemas. Los contenidos del programa: El programa de estudios tiene una carga lectiva de 120 ECTS. módulos de primer curso son comunes para todos los estudiantes y la cubierta de la toma de decisiones y la estrategia, métodos cuantitativos, derecho, economía internacional, contabilidad, gestión de la cadena de suministro de alimentos. módulos de segundo año FoodSyS incluyen la economía y la política del sistema de alimentos, la comercialización mundial de alimentos, la gestión de calidad de los alimentos, la política agrícola y alimentaria, el desarrollo rural, la economía de bioenergía. Algunos de los cursos están diseñados y enseñan en colaboración con reconocidos profesores de la Universidad de Missouri (EE.UU.) y el INRA - Ivry (F). OPORTUNIDADES PROFESIONALES: Los graduados se desarrollará fuertes competencias económicas en el campo de la gestión de los sistemas alimentarios y la sostenibilidad y pueden participar en los programas de doctorado y con éxito cumplir con las funciones de los gerentes, consultores, profesionales, empresarios, funcionarios principales de las empresas nacionales e internacionales y la creación de empresas, corporaciones transnacionales, internacionales organizaciones, autoridades públicas y los organismos de asesoría o de vigilancia. REQUISITOS DE ADMISIÓN Y PROCEDIMIENTOS: Plazas disponibles son limitadas. La entrada es objeto de una evaluación de las habilidades de los candidatos y una entrevista. El programa cuenta con un número de acceso restringido. Para obtener más información sobre el número de admitidos y los métodos de selección, por favor refiérase a la convocatoria de admisión para el ay 2017/18. requisitos curriculares ay 2017/18 Para participar en el programa candidatos deben cumplir los siguientes requisitos curriculares específicos: A - cualificaciones italianas pertenecientes a uno de los siguientes campos disciplinarios de acuerdo con el Decreto 270/04 italiana Ministerial DM: L-14 Servicios Legales L-15 Turismo ciencias de la L-16 de administración y organización L-18 la economía y la gestión ambiental L-25 Agricultura y silvicultura L-26 de la ciencia y tecnología de alimentos L-33 Economía L-36 ciencias políticas y relaciones internacionales 37 L-Estudios sobre la paz L-41 Estadísticas o un título equivalente italiano obtuvo según el reglamento previamente efectiva o cualquier otro título equivalente obtenido en una universidad no italiano; o B - que han obtenido, en la fecha de la inscripción a la selección, una cantidad total de 48 créditos ECTS en las actividades de aprendizaje en los siguientes sectores científicos disciplinarias (por debajo aparece en los grupos respectivos), tales como Empresas, Economía, Derecho, Matemáticas -estadísticas, entre los cuales 30 ECTS por lo menos en el área de los negocios. En cuanto a los títulos obtenidos en universidades no italianos, la comisión encargada del proceso de selección para la admisión evaluará / considerar la correspondencia entre el campo disciplinar de los estudios del candidato y las clases del curso mencionados en la letra A, de acuerdo con la Ministerial Italiano Decreto DM 270/04, así como la cantidad de créditos en los sectores científicos disciplinarias mencionado en la letra B. [-]