Programa Maestro de Tecnología de los Alimentos y Nutrición

Descripción del Programa

Este programa está dirigido a estudiantes que quieren aprender más sobre los alimentos y que quieren trabajar con innovadores alimentos futuros, por ejemplo, como parte de la solución a los problemas de salud más importantes, como la desnutrición y la obesidad. El programa abarca el diseño y la producción de alimentos con beneficios para la salud. Usted aprenderá acerca de temas como química de los alimentos, procesamiento de alimentos, superficies y coloides química, microbiología, nutrición y análisis de alimentos....

Programa de Maestría - Comida de la Vida

Alimento de la Vida es un programa de maestría interdisciplinaria dentro de la ciencia de alimentos de origen animal. De una manera única el curso se combinan la ciencia animal, ciencia y tecnología de alimentos.

Alimento de la Vida es una parte del programa Erasmus Mundus iniciado por la Comisión Europea para mejorar y promover la educación superior europea en todo el mundo. El programa de Maestría de dos años se construye sobre la experiencia de cuatro universidades europeas:

- Universidad de Copenhague,

- Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas,

- Universitat Autònoma de Barcelona, ...