Maestro de Turismo Gastronómico

Se trata de una nueva educación a distancia nuevo (aprendizaje en línea) del programa que se inicia en mayo de 2012.

El Maestro de Turismo Gastronómico será de interés para los que tienen una pasión por la gastronomía y el turismo, y profesionales de la industria o de aquellos que buscan carreras relacionadas con la hospitalidad, la escritura o los medios de comunicación. Se entrega completamente en línea por la Universidad de Southern Cross, este programa único combina un enfoque académico a entender la alimentación y la bebida dentro de los contextos históricos, culturales y contemporáneos, integradas con el turismo de negocios aplicada y técnicas de gestión. Los temas van desde la seguridad alimentaria y la sostenibilidad de las tendencias contemporáneas de la gastronomía y artes culinarias, de la escritura de alimentos para los medios de comunicación a la historia de la gastronomía y el restaurante, y de gestión de pequeñas empresas a la iniciativa empresarial y la aplicación de prácticas de negocio éticas en las operaciones turísticas....