Maestro de Turismo Gastronómico

Se trata de una nueva educación a distancia nuevo (aprendizaje en línea) del programa que se inicia en mayo de 2012.

El Maestro de Turismo Gastronómico será de interés para los que tienen una pasión por la gastronomía y el turismo, y profesionales de la industria o de aquellos que buscan carreras relacionadas con la hospitalidad, la escritura o los medios de comunicación. Se entrega completamente en línea por la Universidad de Southern Cross, este programa único combina un enfoque académico a entender la alimentación y la bebida dentro de los contextos históricos, culturales y contemporáneos, integradas con el turismo de negocios aplicada y técnicas de gestión. Los temas van desde la seguridad alimentaria y la sostenibilidad de las tendencias contemporáneas de la gastronomía y artes culinarias, de la escritura de alimentos para los medios de comunicación a la historia de la gastronomía y el restaurante, y de gestión de pequeñas empresas a la iniciativa empresarial y la aplicación de prácticas de negocio éticas en las operaciones turísticas....

Este programa es adecuado para los estudiantes que hayan completado un grado de curso y desean desarrollar de una manera más enfocada por medio de la investigación. Los estudiantes a desarrollar habilidades críticas y analíticas y técnicas avanzadas de investigación que permitan la exploración en profundidad de su área elegida.

Opciones de carrera incluyen el nivel de la gestión de los puestos en la industria o el gobierno, y los puestos académicos.

Maestro de Turismo (con honores)

El Maestro de Turismo con honores proporciona una vía a los estudios de nivel superior y los grados de investigación en el campo del Turismo. Estudiar el desarrollo del turismo, la comercialización de los destinos turísticos y el análisis de la actividad turística. Ganancia de habilidades avanzadas en el análisis del turismo y la comercialización. Esté preparado para manejar los crecientes desafíos en una industria dinámica.

Grado requisitos

El programa de honores requiere un semestre adicional de estudios o de un año de estudios a tiempo parcial después de la finalización de la Maestría en Turismo. ...

El Maestro de Turismo ofrece un programa avanzado para el estudio en el análisis de Turismo, las políticas y de marketing. También ofrece una vía para el ingreso a los estudios de investigación en el campo.

El programa de Maestría de Turismo se prepara para una carrera profesional y orientada a las ocupaciones de investigación dentro de la industria del turismo. Los graduados de otras disciplinas obtener una base sólida para entrar en puestos de dirección en la industria. Estudiar el desarrollo del turismo, la comercialización de los destinos turísticos y el análisis de la actividad turística. Ganancia de habilidades avanzadas en el análisis del turismo y la comercialización. Esté preparado para manejar los crecientes desafíos en una industria dinámica. ...