The Culinary Institute of America

Introducción

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Bienvenido a LA PREMIER CULINARIA UNIVERSIDAD MUNDO

"Casi cada profesión tiene un campo de entrenamiento excepcional. Los militares tienen West Point, la música tiene Juilliard, y las artes culinarias tiene el Instituto. "- Craig Claiborne, célebre autor y crítico gastronómico, el New York Times

El Instituto Culinario de América ha estado fijando el estándar para la excelencia en la educación culinaria profesional durante más de seis décadas.

Fundada en 1946, la CIA es una sin fines de lucro que ofrece la universidad asociada independiente y una licenciatura con especialización en artes culinarias, la cocción y las artes de pastelería, y la ciencia culinaria, así como programas de certificación. Como universidad culinaria más importante del mundo, la CIA ofrece liderazgo en las áreas de excelencia profesional, la salud y el bienestar, la sostenibilidad y las cocinas del mundo y culturas a través de la investigación y conferencias. La universidad tiene campus en Hyde Park, Nueva York; St. Helena, CA; y San Antonio, TX.

La Misión de la CIA:

El Instituto Culinario de América (CIA) es una organización privada de la universidad, sin fines de lucro dedicada a brindar la mejor educación culinaria profesional del mundo.

Excelencia, el liderazgo, la profesionalidad, la ética y el respeto a la diversidad son los valores fundamentales que guían nuestros esfuerzos.

Enseñamos a nuestros estudiantes el conocimiento general y habilidades específicas necesarias para vivir una vida exitosa y crecer en posiciones de influencia y liderazgo en la profesión elegida.

Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés

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