The School of Wine & Spirits Business - Burgundy School of Business

Introducción

Lee la descripción oficial

EFMD Equis Accredited
AACSB Accredited
BSB

La Escuela de vinos y licores de negocios, Fundada en 2013, es una estructura dedicada a la educación y la investigación en las industrias del vino y espirituosos. Nuestros programas preparan a los graduados para convertirse en especialistas capaces que el comercio de vinos y licores, comercializar sus productos de manera innovadora y desempeñar funciones de gestión en todas las divisiones de estas industrias exigentes.

Ubicado en Dijon, la capital de la región vinícola de fama mundial de Borgoña, la Escuela de vinos y licores de negocios es parte de la Escuela de Borgoña centenario de negocios (Groupe ESC Dijon - Bourgogne), en sí mismo un miembro del grupo de élite de institutos de negocio terciaria franceses conocen colectivamente como Conférence des Grandes Ecoles. La Escuela ha incorporado tres programas de vino existentes en la industria, el más antiguo de los cuales fue fundada en 1988. A medida que estos programas atraen a los candidatos de todo el mundo, el cuerpo estudiantil es culturalmente diversa, por lo que para estimular trabajos en grupo y discusiones en clase. Dentro de la escuela de Borgoña del cuerpo docente sustancial de negocios ', diez miembros permanentes del profesorado se dedican específicamente a nuestros programas y están comprometidos con la excelencia en la enseñanza y la generación de producción intelectual. Profesores visitantes de ambos los campos profesionales y académicos reflejan el carácter internacional de la Escuela en la variedad de sus países de origen.

Bienvenida del Director

Escuela de Borgoña de negocios (Groupe ESC Dijon - Bourgogne) ha puesto en marcha un proyecto ilusionante de la especialización, la internacionalización y la excelencia académica y la investigación con la fundación de una nueva institución única: la Escuela de vinos y licores de negocios.

Después de crear el Mastère spécialisé en Comercio Internacional des Vins et Spiritueux (CIVS) en 1988, fundamos la Maestría en Wine Business en 2009 y abrió la 2012 a 2013 año académico con otro nuevo programa dedicado a la industria del vino: la Maestría en Gestión del Vino .

Escuela de Borgoña de larga data de negocios "y reconocida experiencia en la gestión de vino tiene sus raíces en la región de Borgoña, famosa por sus excelentes vinos.

En septiembre 2013 consolidamos estas empresas exitosas dentro de una nueva estructura con su propio centro de investigación. El objetivo principal del centro de investigación es la publicación de artículos en revistas especializadas en la industria de vinos y licores, así como otras publicaciones de prestigio dirigido a una comunidad científica interesada en la comercialización del vino - un campo de investigación que ha llegado a dominar el campo .

Mis colegas y yo hemos estado encantados con el éxito de estos programas de vino de la industria han tenido con un público de habla Inglés, ya sea Inglés es primera o segunda lengua de ese público. Nuestro objetivo es atraer a los mejores estudiantes de los cuatro rincones del mundo, estudiantes que quieren convertirse en especialistas en un campo exigente y fascinante.

Crecimiento y mejora continua son parte de nuestro compromiso con los estudiantes y graduados que han confiado - y se confiará - nosotros con su futuro.

Dr. Jérôme Gallo

Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés
  • Francés

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Programas

Esta universidad también ofrece:

Master

Máster En Comercio Internacional De Vinos Y Licores

Campus Tiempo completo September 2017 Francia Dijon

Estamos buscando a candidatos o candidatos con una pasión por el vino y dispuestos a invertir plenamente en su promoción y comercialización en Francia y en el extranjero. Si usted se reconoce en sus ambiciones, únete a nosotros. [+]

Elegir el Master Especializado en Comercio Internacional de Vinos y Espirituosos Grupo ESC Dijon, Esto es parte de una red de más de 500 profesionales en 25 años en torno a la misma pasión, Se ha convertido en inmerso en el mundo profesional mediante el cumplimiento de los mejores expertos en el marco de los cursos y seminarios, pero también va a satisfacer los mejores ejemplos de éxito y profesionalidad durante las 5 semanas de viajes de estudio (gratis ). Esto está en el corazón de la acción y de las preocupaciones del sector para facilitar el acceso al lugar de trabajo (a partir de junio de formación de la mayoría de los estudiantes incluye una VIE, un CDD o CDI) Se trata de las habilidades necesarias para trabajar a nivel internacional a través de productos de conocimiento, actores de la industria y metodologías de aproximación de mercado, Se está desarrollando un mercado Producto- doble competencia con una sólida formación en enología, viticultura, análisis sensorial, la geografía vitivinícola, conocimiento del producto y las habilidades de gestión de ventas y marketing de los conocimientos técnicos garantizados por una Grande Ecole de Commerce, Esta es la oportunidad de asistir a la formación a tiempo completo oa tiempo parcial, También es una oportunidad para compartir su experiencia con un grupo diverso dados los antecedentes de los participantes (1/3 de los estudiantes extranjeros, profesionales de 1/3, 3/1 de formación técnica, capacitación empresarial 3.1; 1/3 de educación humanística: idiomas, derecho ...) Es una experiencia en el corazón de Borgoña con una abertura en todos los viñedos de Francia y el mundo. Finalmente es de elegir un curso reconocido por empresas (más de 200 puestos de trabajo y pasantías enviados a la red de ex alumnos de cada año) y probado más de 20 años. Estamos buscando a candidatos o candidatos con una pasión por el vino y dispuestos a invertir plenamente en su promoción y comercialización en Francia y en el extranjero. Si usted se reconoce en sus ambiciones, únete a nosotros. Enfoque educativo del Master Especializado en Negocios Internacionales de Vinos y Licores Dos competencias con gestión y producto formación viticultura, enología, análisis sensorial y cata formación en marketing, negocios internacionales, gestión de redes, gestión de la viña y la economía La comprensión, el conocimiento de la industria en Francia y en los diferentes países productores y consumidores, conocimiento de los operadores y de los mercados una actualización de conocimientos a través de una amplia participación de oradores profesionales en constante contacto con los mercados Entrenamiento operacional que pone al estudiante en contacto con la realidad del sector a través de intercambios regulares con las empresas: durante los viajes de estudio cuando se trabaja para lograr durante el año escolar cuando se ponen en práctica: cursos, tareas ... Un entrenamiento serio que se basa en los requisitos de un desarrollo Grande Ecole conocimiento (450 horas de formación + 5 semanas de viajes de estudio) experiencia: la movilización de conocimiento permite una rápida integración de los estudiantes en varias posiciones experiencia puede adaptar a las empresas del sector profesorado experto y cualificado en el campo de vinos y licores con un equipo de profesores permanentes y expertos profesores Formación que se basa en la experiencia del Instituto de Gestión del Vino una oferta formativa diversificada (más de 200 personas capacitadas en diferentes cursos) equipos de investigación en el campo del comportamiento del consumidor, la innovación, el espíritu empresarial y el grupo una incubadora de proyectos para acompañar a los participantes Una pedagogía que se basa en un enfoque de habilidades Construyendo el enfoque desarrollado por Habilidades para el grupo Business® ESC Dijon puede construir un plan de carrera basado en las habilidades existentes y marco de competencias validadas por profesionales como entrenador en la adquisición de habilidades se lleva a cabo durante todo el entrenamiento Una contratación que promueve la formación de un grupo de "multicultural" a un verdadero "fertilización cruzada" entre los estudiantes La diversidad de los fondos es una parte esencial de la formación, los estudiantes comparten sus experiencias, sus conocimientos, sus redes, sus maneras. La vida de grupo durante el entrenamiento de siete meses en Dijon, el trabajo en grupo en proyectos, viajes de estudio ayudan a forjar lazos fuertes. Una orientación emprendedora El espíritu empresarial es el corazón del proceso educativo con muchos proyectos que promueven iniciativas de creación la capacidad de integrar durante o después de la formación de la incubadora: Vino la Incub ' Un contacto importante con la profesión 5 semanas de viajes de estudio para tiempo completo y 5 semanas seminario de medio tiempo seminario experiencial en Cahors (durante una semana los estudiantes viven entre bodegas y participa en el debate sobre el futuro de la denominación) una amplia participación de la formación profesional en cursos, conferencias ... Los puntos fuertes de la formación Una cita que asegura el apoyo de una red de graduados que participan en el sector, tanto en Francia como en el extranjero Un reconocimiento de la formación de los profesionales y medios de comunicación Un chapuzón en el sector Experiencia dual para hacer frente a la inteligencia del mercado del vino Formación que sigue a las necesidades cambiantes del negocio a través de un reloj y un enfoque original Una oportunidad para seguir la formación a tiempo completo oa tiempo parcial Una formación a tiempo parcial en París situado para la accesibilidad y la integración rápida Los recursos y la experiencia de una Gran Escuela de Negocios y un Instituto dedicado: Instituto de Gestión del Vino Enfoque sectorial El conocimiento de viñedos difícil conocer todos los vinos, todos los nombres, todos los productores, pero para localizar los productos que tienen que vender la parte que queremos exportar formulario debe conocer los principales viñedos. Este conocimiento es posible gracias a las intervenciones de interprofesional, presentaciones de expertos del mercado, rutas del vino, el trabajo personal de los alumnos (WSET, leer la prensa especializada, los intercambios entre estudiantes de diferentes regiones y países ...) Principales viñas del mundo: las fuerzas involucradas Viñedos franceses El viñedo italiano La bodega española Otros viñedos europeos Los viñedos de los PECO Bodegas estadounidenses Viñedos australianos Viñedos chilenos Bodegas argentinas Los viñedos de Sudáfrica Los viñedos de Nueva Zelanda Pero también el conocimiento: espíritus vinos fortificados. El conocimiento de la industria INAO y denominaciones de origen Organización del mercado y las partes interesadas Grandes grupos de vinos y bebidas espirituosas en Francia y en el mundo Las principales marcas y productos Las estrategias de administración del Mercado Aproximación a los mercados internacionales El conocimiento del mercado Intercambios internacionales Características socio-demográficas, económicas y culturales de los principales mercados Los diferentes canales de distribución en el extranjero Los diferentes modos de aplicación: filial, agencia, importador de ... Ayudas y apoyo a la exportación: agencias, administraciones ... [-]

MSc (Máster en Ciencias)

Gestión Del Vino Msc

Campus Tiempo completo 2 semestres September 2017 Francia Dijon

Este programa de un año está dirigido a estudiantes que deseen iniciar una carrera en la gestión de vino, pero que tienen poca o ninguna experiencia previa en la industria del vino. [+]

Objetivos Este programa de un año está dirigido a estudiantes que deseen iniciar una carrera en la gestión de vino, pero que tienen poca o ninguna experiencia previa en la industria del vino. El máster combina módulos de enseñanza relacionados con la industria en administración, finanzas, ventas, logística y asuntos legales con la enología, cata de vinos y enoturismo proporcionar a los alumnos los conocimientos necesarios para la venta de un producto tan exclusivo como el vino. Como graduado de este programa, se han adquirido un conocimiento global de esta industria única, lo que permite aplicar con confianza para puestos de dirección en todos sus sectores. A partir de una impresionante red internacional de ponentes, profesionales y académicos con un profundo conocimiento del sector del vino, el curso tiene un enfoque teórico y práctico combinado. De la financiación de un negocio del vino a asesorar a los consumidores en la elección de un vino, los estudiantes se les da toda la gama de herramientas necesarias para vender un producto que exige mucho más versatilidad que la mayoría de los demás. Nuestros estudiantes se benefician de la proximidad de la escuela y el acceso a algunos de los mejores viñedos del mundo. Oportunidades profesionales Los graduados serán capaces de aplicar para los puestos directivos en todos los sectores de la industria del vino. Algunos de los cargos directivos para los que el curso le preparará son: Gerente de marca Import - Export Manager Ejecutivo de ventas Distribuidora Agente comercial Gerente de Comunicaciones Director de Relaciones Públicas [-]

Msc En El Negocio Del Vino

Campus Tiempo completo 3 semestres September 2017 Francia Dijon

Este programa enseña-Inglés fue diseñado para los graduados que tienen una pasión por el vino y un poco de experiencia en la industria del vino. Es ideal para aquellos que buscan crear su propia empresa o convertirse en especialistas en marketing específicas de la industria, sino que también ofrece una amplia gama de resultados profesionales. [+]

Objetivos Este Programa impartido-Inglés fue diseñado para los graduados que tienen una pasión por el vino y un poco de experiencia en la industria del vino. Es ideal para aquellos que buscan crear su propia empresa o convertirse en especialistas en marketing específicas de la industria, sino que también ofrece una amplia gama de resultados profesionales. El enfoque principal del programa es la creación de demanda, con especial atención a la tecnología, el uso de los medios de comunicación y las redes sociales. Impulsado directamente por la retroalimentación del sector del vino, esta Maestría tiene un fuerte enfoque comercial, con énfasis en el desarrollo del marketing digital y habilidades financieras requeridas por los profesionales empresariales. Empresarios Vino necesitan para tener éxito en un contexto internacional. Nuestro programa, que dura tres semestres, ofrece a los estudiantes una comprensión racional de las necesidades del mercado mundial al exponerlos a una diversidad de experiencias culturales y la comprensión de las complejidades del comercio mundial. Nos basamos en la experiencia de una red internacional de ponentes, profesionales y académicos que le ayudarán a desarrollar un valor añadido a su oferta. Cada año, los estudiantes asisten a la Conferencia Digital Vino Comunicaciones y ProWein, así como otras ferias, como parte del programa. El perfil del programa es enfáticamente internacional con los estudiantes actuales y anteriores de los EE.UU., el Reino Unido, Sudáfrica y Brasil, por nombrar sólo unos pocos países. La Maestría en Negocios en la Escuela del Vino de Borgoña de negocios tiene una reputación mundial para permitir a los graduados para tener éxito en esta industria cada vez más competitiva. Las plazas disponibles se limitan a un máximo de 25 estudiantes. Oportunidades profesionales La Maestría en Programa de visita del vino entregará dramáticas nuevas oportunidades de carrera para aquellos que buscan puestos de dirección en el sector vitivinícola. Nuestro programa es inflexible en su orientación comercial, con énfasis en marketing, comunicaciones digitales, la distribución y habilidades financieras. Principales posiciones de interés: Gerente de Marketing: pequeña, mediana o grande bodega Gerente de distribución: la bodega, al por mayor o al por menor Regional o grupo representativo colectiva Vino o gerente regional de turismo Community manager para que una empresa de vinos Escritor Vino [-]

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