El máster en Gestión de Empresas Hoteleras es fruto de la oficialización del MBA en Gestión Empresarial de Hoteles que con 14 ediciones ininterrumpidas ha sido uno de los programas de máster sobre gestión hotelera más veterano en las universidades españolas.

Ésta es una oportunidad para vincular el futuro profesional a uno de los sector más dinámicos y potentes de la economía mundial, el turismo. En los últimos años, las modalidades de turismo, de alojamiento y de contratación han revolucionado el sector incrementando la demanda turística en número y en variedad. El sector hotelero tiene que dar respuesta en esta nueva demanda mediante nuevos tipos de alojamiento gestionado por profesionales polivalentes, flexibles y con conocimientos de operativa hotelera y de management corporativo adelantado.

El máster en Gestión de Empresas Hoteleras cubre este vacío existente a gerentes y altos directivos de cadenas hoteleras, proporcionándoles una sólida base en management empresarial y una especialización sectorial. Toda esta formación se da a nivel universitario y con la calidad docente que comporta el sello de la UAB.

El máster combina formación académica impartida por profesorado de una universidad de alto reconocimiento y prestigio como es la UAB, junto con directivos de las principales cadenas hoteleras internacionales. Dispone también de un potente programa de prácticas con 15 años de experiencia adaptado a las necesidades y al perfil de cada estudiante.

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Salidas profesionales

Las salidas profesionales del máster son fundamentalmente de los ámbitos de la gestión y la consultoría hotelera.

En lo que se refiere a la gestión hotelera, los estudiantes del programa podrán desarrollarse profesionalmente en cualquier ámbito de gestión: dirección general, operaciones, calidad, finanzas, expansión, marqueting y comercialización y RRHH, tanto a nivel de establecimiento hotelero como en el corporativo de las cadenas hoteleras.

En el caso de la consultoría hotelera, los estudiantes pueden participar en proyectos relacionados con planes de viabilidad, planes estratégicos, planes de comercialización, e-commerce, revenue management, planes de gestión de calidad o planes de expansión entro otros.

Plan de estudios

Descripción del máster

El Máster universitario en gestión de empresas hoteleras, de perfil profesional, consta de 60 ECTS a realizarse en dos semestres en un curso académico. La distribución de estos 60 ECTS responde a una estructura de 42 créditos obligatorios, 12 destinados a la realización de prácticas en empresas hoteleras y 6 al trabajo final de máster, que podrá consistir en un plan de empresa o bien en un proyecto con aplicación práctica al sector.

Estructura del plan de estudios

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OB: Obligatorios

Competencias

Perfil de ingreso

El perfil de un estudiante del máster es una persona que está en posesión del título oficial de grado o similar y esté interesada en la obtención de una formación avanzada en dirección hotelera, como elemento para mejorar sus expectativas laborales y personales.

Es recomendable que los graduados hayan cursado materias básicas o introductorias de turismo, gestión hotelera y/o de economía de la empresa.

Competencias básicas

  • Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación
  • Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio
  • Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios
  • Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades
  • Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo

Competencias específicas

  • Dominar los conocimientos y las herramientas de la gestión hotelera avanzada
  • Gestionar cadenas hoteleras con una visión integradora de las diferentes áreas de negocio
  • Demostrar una visión global e integradora del entorno socioeconómico mundial y avanzar sus implicaciones en la gestión hotelera
  • Analizar las variables clave de los mercados emisores y receptores con el fin de formular planes estratégicos
  • Realizar planes de marketing hoteleros acompañados de sus consecuentes planes económicos y financieros
  • Establecer una estrategia comercial (precios y cupos) específica para cada uno de los canales de comercialización hotelera
  • Analizar estados financieros y establecer sistemas de control de actividad
  • Aplicar las TIC’s en la gestión y análisis de la actividad hotelera
  • Establecer en la gestión una orientación a la calidad y la responsabilidad social corporativa
  • Formular una estrategia y su implementación en gestión de los recursos humanos

Competencias transversales

En los títulos de máster, la UAB trata como equivalentes los conceptos de competencia general y competencia transversal y por ello, en el apartado de competencias se detallan únicamente competencias generales.

  • Desarrollar habilidades directivas y de liderazgo.
  • Identificar y relacionar indicadores con los que elaborar informes para la toma de decisiones
  • Trabajar en equipos de carácter interdisciplinar.
  • Generar ideas y soluciones innovadoras y competitivas.

Guías docentes

Guias docentes de los modulos

  • Módulo 1: Dirección Estratégica
  • Módulo 2: Dirección de Recursos Humanos
  • Módulo 3: Dirección de Operaciones
  • Módulo 4: Dirección de Marketing y Comercialización
  • Módulo 5: Dirección Financiera
  • Módulo 6: Dirección de Calidad y Medioambiente
  • Módulo 7: Sistemas de Información y Business Game
  • Módulo 8: Prácticas Externas
  • Módulo 9: Trabajo Final de Máster

Varios

Horarios

Miércoles, jueves y viernes de 16:30 a 20:30h.

Programa impartido en:
Inglés
Catalán

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Este curso es Campus based
Fecha de inicio
oct. 2019
Duration
1 año
Tiempo completo
Precio
6,900 EUR
115 € / crédito, incluye tasas y seguro escolar
Deadline
Por ubicación
Por fecha
Fecha de inicio
oct. 2019
Fecha de finalización
Fecha límite de inscripción

oct. 2019

Location
Fecha límite de inscripción
Fecha de finalización