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Másters en Ciencias
Tipo de estudio: Todo Ritmo: Todo

Compara 40 Másters en Ciencias (MScs) en Ciencias Alimentarias

Una Maestría en Ciencias en Ciencias de los Alimentos es un título de postgrado que prepara a las personas para trabajar en diferentes aspectos de la producción y el desarrollo de alimentos. Como Maestro de la Ciencia, el programa se lleva a un análisis en profundidad, enfoque multidisciplinario para dar a los estudiantes una comprensión más profunda de la seguridad alimentaria y la ciencia.

¿Qué es un Master en Ciencias de los Alimentos? Este grado se centra en la salud, la calidad de los alimentos y la seguridad, y la producción de alimentos. Candidatos Grado aprenden sobre cada paso de la producción, desde el cultivo o la cosecha de cocinar y consumir. El grado tira de una amplia gama de disciplinas, incluyendo química, biología, nutrición, y la ingeniería química. Los estudiantes aprenden acerca de las propiedades que le dan comida sus sabor y beneficios para la salud, los procesos utilizados en la producción de alimentos, y diversos métodos para mejorar la calidad o la seguridad alimentaria.

Un grado avanzado en ciencias de la alimentación puede ser valiosa debido a la creciente atención pública en la producción de alimentos de manera sostenible y el consumo de alimentos sólo es saludable. Los candidatos con una Maestría en Ciencias en esta disciplina están equipadas de forma única para asumir puestos de trabajo se centran en la producción de alimentos saludables o ecológico.

El costo de obtener una Maestría en Ciencia puede ser considerablemente diferentes de una región y de la institución a la siguiente. Los futuros estudiantes deben investigar cuidadosamente los diferentes programas para identificar uno con gastos manejables.

Las personas que han estudiado ciencias de la alimentación pueden trabajar en la producción de alimentos, desarrollo de productos, o el control de calidad. Trabajos específicos incluyen la mejora de los procesos de crecimiento o de producción, desarrollo de nuevos alimentos, y la prevención de la contaminación o de otras cuestiones de seguridad alimentaria. Los científicos de alimentos pueden trabajar para los empleadores que van desde grandes corporaciones a las agencias gubernamentales.

Hoy en día, la Maestría en Ciencias de la Alimentación se puede ganar en línea. Dado que muchas instituciones todavía no ofrecen este grado, los cursos en línea pueden ser una excelente opción para las personas que quieren completar una educación sin moverse ni renunciar a un trabajo actual. Cualquier persona interesada en este grado puede aprender fácilmente más acerca de los planes de estudio, los precios y demás detalles del programa de grado. Busca tu programa de abajo y el contacto directamente con la oficina de admisiones de la escuela de su elección mediante la cumplimentación del formulario de plomo.

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Otras opciones dentro de este campo de estudio:

40 resultados en Ciencias Alimentarias

EIT Food

El programa estrella de Master en Sistemas EIT Food es la oferta única de EIT Food para desarrollar los mejores talentos para el sector alimentario. El programa se basa e ... [+]

El programa estrella de Master en Sistemas EIT Food es la oferta única de EIT Food para desarrollar los mejores talentos para el sector alimentario. El programa se basa en una combinación de habilidades esenciales para convertirse en innovadores y empresarios eficaces en el sector de la alimentación junto con las habilidades técnicas claves que se adaptan a la carrera individuo Pathway para cada estudiante.

El enfoque del programa es único en cómo los estudiantes pueden seleccionar las Pathways estudio de una amplia gama de perfiles en diferentes universidades europeas para adaptarse a sus ambiciones profesionales.

El Máster integrado en Sistemas Alimentarios equipará a una nueva generación de talentos superiores con las habilidades, competencias y conocimientos para convertirse en innovadores y emprendedores en el sector de Alimentos. El Máster proporcionará un programa educativo innovador, el mejor de su clase, que supera una serie de desafíos en el sector: la colaboración de la industria en el desarrollo y la ejecución del programa garantiza el aseguramiento de los criterios de empleabilidad clave y los estudiantes tienen acceso a recursos y conocimientos Socios industriales y emprendimientos empresariales por igual. Con la movilidad geográfica y organizativa como característica principal, los estudiantes estudiarán en tres universidades diferentes y estarán expuestos a una variedad de entornos organizativos para mejorar su comprensión del sector alimentario. La sostenibilidad está incorporada a través de un enfoque en el pensamiento de sistemas para exponer los desafíos actuales y futuros e inspirar soluciones altamente creativas.... [-]

Polonia Varsovia Alemania Stuttgart Italia Turín Reino Unido Reading Belfast España Madrid  + 7 Más
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
4 semestres
Campus
Más información en español
ZHAW School of Life Sciences And Facility Management

En este programa de maestría, usted trata con soluciones innovadoras para la industria de alimentos y bebidas. Reconoce la innovación como un proceso holístico y desarrol ... [+]

Visión de conjunto

En este programa de maestría, usted trata con soluciones innovadoras para la industria de alimentos y bebidas. Reconoce la innovación como un proceso holístico y desarrolla nuevos productos y procesos de manera efectiva desde la materia prima hasta la entrega. Considera el conocimiento de tecnología, alimentos, empaque, cadena de suministro, estrategia y diseño.

Carrera - La comida del futuro.

Como graduado de maestría, tendrá las habilidades necesarias para analizar y evaluar las relaciones de ingeniería de procesos y productos específicos. Tienes que entender los contextos económicos y políticos más amplios en los que tienen lugar. Podrá pensar más allá de las limitaciones de los límites interdisciplinarios y desarrollar soluciones innovadoras e integradoras a los problemas.... [-]

Suiza Wädenswil
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
Tiempo Parcial
3 - 7 semestres
Campus
Más información en español
University of Turku

El programa de maestría en desarrollo de alimentos le proporciona la competencia para enfrentar los desafíos en la investigación y el desarrollo en la industria alimentar ... [+]

masters.utu.fi

Programa de Maestría en Desarrollo de AlimentosExperiencia nórdica en alimentos naturales.

El programa de maestría en desarrollo de alimentos le proporciona la competencia para enfrentar los desafíos en la investigación y el desarrollo en la industria alimentaria y la academia.

El Programa está diseñado para proporcionarle una comprensión de las conexiones entre los diferentes aspectos y funciones de los alimentos. Se presta especial atención a la influencia de diversos factores en la composición, propiedades sensoriales y efectos en la salud de los alimentos a nivel molecular. La aplicación de la metabolómica de los alimentos y los métodos biotecnológicos modernos en la investigación de alimentos y el desarrollo de alimentos es una parte importante del plan de estudios. El plan de estudios también abarca diversos aspectos de la seguridad alimentaria y las leyes y legislación alimentaria europeas.... [-]

Finlandia Turku
Agosto 2020
Inglés
Tiempo completo
2 años
Campus
Más información en español
ISA Lille - Graduate School of Agriculture and Bioengineering

ISA Lille ofrece un programa de maestría en ciencias e ingeniería especializado en ciencias de los alimentos, que se imparte en inglés o en francés, y abarca temas sobre ... [+]

Maestría en Ciencias e Ingeniería,Importante en Ciencias de la Alimentación

ISA Lille ofrece una especialización en Ciencias de la Alimentación, impartida en inglés o en francés, en Gestión sostenible de la producción de alimentos, calidad, seguridad y entorno industrial.

El objetivo de este programa es capacitar a los futuros gerentes de la industria alimentaria para que puedan abordar el impacto ambiental de este sector en un contexto de globalización.

Nuestro programa de Ciencia de Alimentos combina la teoría y la práctica a través de visitas al sitio, viajes de estudio, experimentos de tecnología de alimentos, juegos serios, proyectos industriales y de investigación e inmersiones profesionales.... [-]

Francia Lila
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
2 años
Campus
Más información en español
KU Leuven: Faculty of Bioscience Engineering

El Programa Interuniversitario en Tecnología de Alimentos (IUPFOOD) se centra en dos dimensiones tecnológicas de importancia primordial y crucial en el procesamiento y la ... [+]

Para cumplir su destino nutricional, los alimentos deben ser producidos de forma segura y entregados de forma segura a su consumidor final. Esto requiere, por un lado, tecnologías de procesamiento para convertir materias primas comestibles en alimentos con una estabilidad inherente disminuida, y, por otro, tecnologías de conservación para aumentar la estabilidad y la vida útil de los alimentos.

¿De qué se trata la Maestría en Tecnología de Alimentos?

El Programa Interuniversitario en Tecnología de Alimentos (IUPFOOD) se centra en dos dimensiones tecnológicas de importancia primordial y crucial en el procesamiento y conservación de alimentos:

la transformación (transformación) de materias primas en productos adecuados para el consumo humanoel papel de las operaciones de poscosecha y de la unidad de conservación de alimentos en la entrega de alimentos inocuos y nutritivos para el consumidor final.... [-]
Bélgica Lovaina
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
Tiempo Parcial
2 años
Campus
Más información en español
University of Central Oklahoma

El programa de Nutrición y Ciencia de los Alimentos proporciona conocimiento y habilidades en nutrición humana, principios de administración de alimentos, ciencia de los ... [+]

El programa de Nutrición y Ciencia de los Alimentos proporciona conocimiento y habilidades en nutrición humana, principios de administración de alimentos, ciencia de los alimentos y práctica en la resolución de problemas y la toma de decisiones. El plan de estudios fomenta el pensamiento crítico y creativo, el desarrollo de habilidades en las relaciones humanas y las comunicaciones y el valor del aprendizaje permanente. El programa académico es sensible a los cambios en nuestra sociedad dinámica; enfatiza el crecimiento personal y profesional, así como la investigación. Hay diversas oportunidades para el graduado en las áreas de administración de servicios de alimentos, educación, administración, cuidado nutricional y promoción de la salud.... [-]

Estados Unidos de América Edmond
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
2 años
Campus
Más información en español
Ghent University - Faculty of Bioscience Engineering

La Maestría en Ciencias en Tecnología de Alimentos lo preparará para convertirse en un profesional altamente calificado en tecnología de alimentos, equipado con los conoc ... [+]

ContenidoPrograma interuniversitario: título conjunto ofrecido por las dos principales universidades de FlandesEducación de alto nivel basada en la investigación para resolver problemas de seguridad alimentaria en países en desarrolloDe la granja al tenedor enfoque multidisciplinario

Los alimentos no solo deben producirse, sino que también deben entregarse al consumidor final en una forma aceptable para cumplir con su destino nutricional. Para llevar los alimentos al consumidor en una forma aceptable, por un lado, las tecnologías de procesamiento se utilizan para convertir materias primas comestibles en alimentos con una estabilidad inherente disminuida; por otro lado, se requieren tecnologías de conservación para aumentar la estabilidad y la vida útil de los alimentos.... [-]

Bélgica Gante
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
2 años
Campus
Más información en español
University Of Debrecen

La Maestría en Seguridad y Calidad de los Alimentos está diseñada para desarrollar sus conocimientos de pregrado y mejorarlos a través de la aplicación y la investigación ... [+]

El campo de la ciencia de los alimentos es amplio y el programa refleja esta diversidad, con énfasis en la calificación de la materia prima, la tecnología de procesamiento, el análisis de calidad y la garantía de calidad. A lo largo de su estadía en la Universidad de Debrecen, como estudiante de posgrado de Calidad y Seguridad Alimentaria, tendrá un tutor académico personal para guiarlo a través de sus estudios y cumplir con sus objetivos e intereses individuales. Te ofrecemos una práctica de campo de 4 semanas en verano. Áreas de estudio: Orgánica y Bioquímica, Calidad y Seguridad de los Alimentos, Tecnología de Procesamiento de Alimentos, Economía, Análisis Físico, Químico y Microbiológico, Prácticas de Laboratorio.... [-]

Hungría Debrecen
Febrero 2020
Inglés
Tiempo completo
4 semestres
Campus
Más información en español
University of Padova

El MSc en Biotecnologías para la Ciencia de los Alimentos explora cómo producir alimentos más sanos y seguros siguiendo un enfoque transversal, de la granja / campo a la ... [+]

Estudios de Posgrado en Ciencias Alimentarias.

Curso de titulación impartido en inglés del curso de segundo ciclo Biotecnologie per l'alimentazione ( Biotecnologías para la ciencia de los alimentos )

Máster interdisciplinario y orientado a la investigación sobre el uso de biotecnologías avanzadas en la producción y seguridad alimentaria.

Descripción del curso

El MSc en Biotecnologías para la Ciencia de los Alimentos explora cómo producir alimentos más sanos y seguros siguiendo un enfoque transversal, de la granja / campo a la mesa. Centrado en la aplicación de metodologías biotecnológicas avanzadas en la producción y la seguridad de los alimentos, es el rasgo de unión ideal entre las solicitudes de los consumidores y los productores en el sector agroalimentario y la investigación aplicada a la producción y la seguridad alimentaria. Por lo tanto, el curso tiene un fuerte componente en disciplinas de vanguardia como la genómica, la bioinformática, la proteómica, la metabolómica y las nanotecnologías, todo en el contexto de la producción animal y de cultivos, así como de la calidad y seguridad de los alimentos. Las lecciones teóricas se mezclan con un número relativamente alto de capacitación práctica, incluido el ECTS (23) dedicado al trabajo de tesis, que abarca todo el segundo semestre del segundo año.... [-]

Italia Padua
Octubre 2019
Inglés
Tiempo completo
2 años
Campus
Más información en español
École de Management de Normandie / Normandy Business School

Este programa se enseña en FRANCÉS. ... [+]

Este programa se enseña en FRANCÉS.

Lea la descripción oficial en francés y solicite aquí: MS Marketing, Communication et Ingénierie des Produits Agroalimentaires

[-]
Francia Caen Ruan
Contacto
Francés
Tiempo completo
1 año
Campus
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Adelphi University

La Maestría en Ciencias en Nutrición en línea ofrecida por la Facultad de Enfermería y Salud Pública de la Adelphi University le proporciona el conocimiento científico y ... [+]

Aproveche su pasión por la salud y el bienestar para aprovechar las oportunidades de carrera en un campo en crecimiento.

La Maestría en Ciencias en Nutrición en línea ofrecida por la Facultad de Enfermería y Salud Pública de la Adelphi University le proporciona el conocimiento científico y la credencial educativa que necesita para promover de manera efectiva la salud, prevenir enfermedades y avanzar en su carrera.

Para ayudarlo a maximizar su inversión educativa, ofrecemos un plan de estudios simplificado que se concentra en las competencias que reflejan la última investigación en ciencias de la nutrición y se alinean con las oportunidades profesionales actuales.

Nuestro programa MS en Nutrición, rápido y flexible, 100 por ciento en línea, lo ayuda a equilibrar todas sus obligaciones y lo prepara rápidamente para diversas oportunidades en un campo en expansión.... [-]

Estados Unidos de América Garden City
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo Parcial
Campus
En línea
Más información en español
Aarhus University

El programa de maestría en Agricultura orgánica y sistemas alimentarios (EUR-Organic) es un título único que combina entornos de investigación de alto rango con el conoci ... [+]

Maestría en Agricultura Orgánica y Sistemas AlimentariosDoble titulación en Agrobiología

El programa de maestría en Agricultura orgánica y sistemas alimentarios (EUR-Organic) es un título único que combina entornos de investigación de alto rango con el conocimiento más avanzado de los líderes de la industria en la producción de alimentos orgánicos. Prepara a los estudiantes para desarrollar las soluciones del futuro, centrándose en objetivos tales como rendimientos altos de cultivos, alto bienestar animal y bajo impacto ambiental. Los estudiantes también aprenden cómo funcionan los sistemas agrícolas y los métodos actuales de producción de alimentos. En Aarhus University la agricultura orgánica es una parte integral de todos los cursos, y por lo tanto, el programa para estudiantes especializados en agricultura orgánica también incluye cursos enfocados en la agricultura en un entorno orgánico.... [-]

Dinamarca Aarhus
Contacto
Inglés
Tiempo completo
2 años
Campus
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Syracuse University - David B. Falk College of Sport and Human Dynamics

El MS de 36 horas en Estudios de Alimentos ofrece a los estudiantes de postgrado un enfoque interdisciplinario y holístico de los sistemas alimentarios, las economías ali ... [+]

Descripción:

El MS de 36 horas en Estudios de Alimentos ofrece a los estudiantes de postgrado un enfoque interdisciplinario y holístico de los sistemas alimentarios, las economías alimentarias y los medios de vida sostenibles y los entornos que influyen en la salud pública y los resultados de la nutrición y el bienestar general. El núcleo se centra en las interpretaciones a gran escala de la economía política del sistema alimentario, los derechos humanos a una alimentación adecuada, así como los movimientos transnacionales de alimentos y las políticas públicas relacionadas. La Maestría en Estudios de Alimentos complementa el interés de los estudiantes en otras áreas, incluidas el desarrollo económico y social, la salud pública, la política agrícola y alimentaria, los derechos civiles, las estrategias efectivas de comunicación organizacional y el espíritu empresarial, entre otros. Al finalizar el programa, los graduados estarán preparados para aportar conocimientos sustantivos y habilidades analíticas para participar en el empleo en organizaciones orientadas a la alimentación de todo tipo o continuar con estudios de posgrado o profesionales.... [-]

Estados Unidos de América Siracusa
Septiembre 2019
Inglés
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Tiempo Parcial
4 - 8 encuentra tu programa de doctor en jurisprudencia
Campus
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Wroclaw University of Environmental and Life Sciences

El programa de segundo ciclo de tecnología alimentaria y nutrición humana (nivel de maestría) está diseñado para proporcionar una sólida educación en el campo de la evalu ... [+]

Duración: 1,5 años (3 semestres)

Título profesional: Maestro

Perfil del estudio: académico general

Mes de inicio: febrero

Cuota de matrícula semestral: 1600 EUR

Visión de conjunto

El programa de segundo ciclo de tecnología alimentaria y nutrición humana (nivel de maestría) está diseñado para proporcionar una sólida educación en el campo de la evaluación de la calidad del producto, el procesamiento, la preservación y el almacenamiento de materias primas de origen vegetal y animal. El curso cubre los aspectos básicos de la microbiología y la biotecnología de los alimentos, la administración y la gestión y la nutrición humana de diferentes edades y grupos sociales. El alumno obtendrá el conocimiento de las técnicas y tecnologías modernas utilizadas en la industria de la alimentación y la nutrición humana, y también realizará trabajos de investigación en estos campos. Además, el curso dará una idea de los principios de planificación y llevará a cabo el trabajo experimental, así como también calculará y presentará los resultados de la investigación.... [-]

Polonia Wroclaw (Breslavia)
Octubre 2019
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Tiempo completo
3 semestres
Campus
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ISARA Lyon

¿Está usted interesado en la producción sostenible de alimentos "de la granja al tenedor" y la forma de gestionar el procesamiento de alimentos y otras actividades relaci ... [+]

¿Está usted interesado en la producción sostenible de alimentos "de la granja al tenedor" y la forma de gestionar el procesamiento de alimentos y otras actividades relacionadas con la producción de alimentos de manera sostenible? ¿Quieres estudiar en un contexto internacional? Entonces el programa europeo MSc Sustainable Food Systems es la opción correcta para usted!

El sector de la alimentación se enfrenta a nuevos retos hacia una mayor sostenibilidad, incluyendo la calidad y seguridad alimentaria, la salud pública, las condiciones de trabajo, los impactos ambientales. Globalización Markets también afecta los trabajos futuros en este sector y conduce a una mayor internacionalización de las empresas y organizaciones de alimentos. Los futuros gestores del sector alimentario tendrán que hacer frente a estos desafíos, contribuyendo al desarrollo e implementación de procesos alimentarios sostenibles y actividades relacionadas, y para el desarrollo de organizaciones ambiental y socialmente responsables. Deben tener también la capacidad de integrar en entornos internacionales y multiculturales.... [-]

Francia Lyon
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Tiempo completo
2 años
Campus
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