Ver todos Másters en Ciencias (MScs) en Empresas de Alimentación y Bebidas en Estados Unidos 2021

La Maestría en Ciencias en Regulación de Seguridad Alimentaria está diseñada para proporcionar a los estudiantes una comprensión de las complejidades legales y regulatorias de la producción, etiquetado y distribución de alimentos. El programa brindará a los estudiantes los conocimientos necesarios para las empresas y organizaciones que cultivan, procesan, distribuyen o venden alimentos y bebidas, al tiempo que cumplen con los estatutos reglamentarios federales y estatales para la producción, distribución y comercialización de productos alimenticios. -

El Departamento de Nutrición, Dietética y Gestión Hotelera, una unidad de la Facultad de Ciencias Humanas, ofrece estudios de posgrado que conducen a una maestría con opción en Gestión de Hoteles y Restaurantes, HRMT. El título de Maestría en Ciencias (MS) está diseñado para proporcionar educación avanzada para el campo de la hospitalidad en rápida evolución. Los estudiantes pueden elegir entre dos vías de estudio: la tesis en el campus o el programa sin tesis (la no tesis también se ofrece en formato de educación a distancia). La maestría requiere un mínimo de 30 horas semestrales para la pista de tesis y 33 para las que no son de tesis. La principal diferencia entre los dos programas es el énfasis en la investigación primaria. La pista de tesis tiene como objetivo desarrollar las habilidades necesarias para realizar investigaciones de alto nivel, oportunas y relevantes destinadas a rejuvenecer el pensamiento y la práctica hotelera existente. La pista sin tesis está diseñada principalmente para personas interesadas en combinar la vida laboral actual con la necesidad de avance educativo. Los requisitos que no son de tesis incluyen la finalización de un proyecto de investigación primaria relevante para el entorno empresarial directo del estudiante. -