Maestrías en Ciencias en Estudios sobre Alimentos y Bebidas

Compara 10 Másters en Ciencias (MScs) en Estudios sobre Alimentos y Bebidas

Estudios sobre Alimentos y Bebidas

Una Maestría en Ciencias ejercen habitualmente después de obtener un título universitario y puede tardar hasta dos años en completarse. Un MSC menudo se centra en los campos científicos o matemáticos, pero también podría incluir temas de manera más prominente asociados con las artes. Un estudiante en busca de este grado se puede esperar para formular una tesis, participar en debates y la investigación completa.

¿Qué es una Maestría en Estudios de alimentos y bebidas? Este tipo de programa se centra en las propiedades y comportamiento de los alimentos a lo largo de su crecimiento, almacenamiento, conservación, transporte y preparación. Los estudiantes pueden aprender cómo aplicar las ciencias biológicas, físicas y químicas de los diferentes sistemas alimentarios. Algunas universidades ofrecen a los estudiantes la oportunidad de centrarse en la comida y bebida específica, como el vino, la cocina francesa o la cerveza. Cursos para una maestría en alimentos y bebidas pueden incluir tecnología de bebidas comida y envases de bebidas, alimentos y, y el procesamiento de alimentos y bebidas.

Este programa es beneficioso porque los estudiantes aprenden a menudo la forma de establecer un sistema de control de calidad aplicables a toda la cadena de producción de alimentos. Los estudiantes también pueden obtener más experiencia formulación de soluciones de seguridad y de procesamiento de alimentos. Después de obtener una maestría en Estudios de alimentos y bebidas, un estudiante puede obtener acceso a nuevas oportunidades de carrera o un salario más alto.

El costo de una maestría en Estudios de alimentos y bebidas puede variar mucho de un centro a otro. A menudo, la geografía, tamaño y tipo de clase de la escuela juegan un papel en el costo de la matrícula.

Después de obtener una maestría en Estudios de alimentos y bebidas, los estudiantes pueden estar listos para comenzar una carrera como directores de marketing de las compañías de alimentos o bebidas, escritores de alimentos y bebidas, gerentes de distribución o representantes de sectores regionales. A menudo, este tipo de máster permite a los graduados para obtener puestos de dirección.Este curso de estudio podría incluso preparar los estudiosos para ejecutar sus propios restaurantes, bodegas, destilerías o granjas.

Si cree que este programa es adecuado para usted, el siguiente paso que debe tomar es aplicable. Búsqueda de su programa de abajo y contacto directamente con la oficina de admisión de la escuela de su elección mediante la cumplimentación del formulario de oportunidad.

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Seguridad Alimentaria Y Ingeniería De Calidad, Msc

University Of Debrecen
Campus Tiempo completo 4 semestres February 2018 Hungría Debrecen

El MSc en Seguridad Alimentaria y Calidad está diseñado para desarrollar su conocimiento de pregrado y mejorarlo a través de la aplicación y la investigación. [+]

Programas MSc en Estudios sobre Alimentos y Bebidas. El campo de la Ciencia de Alimentos es amplio y el programa refleja esta diversidad, con énfasis en la Calificación de Materias Primas, Tecnología de Procesamiento, Análisis de Calidad y Garantía de Calidad. A lo largo de su estancia en la Universidad de Debrecen, como estudiante de postgrado de Seguridad Alimentaria y Calidad, usted tendrá un tutor académico personal que le guiará a través de sus estudios y para satisfacer sus metas e intereses individuales. Le ofrecemos una práctica de campo de 4 semanas en verano. Áreas de estudio: Orgánica y Bioquímica, Seguridad y Calidad de los Alimentos, Tecnología de Procesamiento de Alimentos, Economía, Análisis Físico, Químico y Microbiológico, Prácticas de Laboratorio [-]

Msc Innovación Alimentaria

Natural Resources Institute - University of Greenwich
Campus Tiempo completo September 2017 Reino Unido Chatham

El programa de Maestría en Innovación de Alimentos ha sido diseñado para proporcionar a los estudiantes con el conocimiento y la comprensión de los pasos clave en el desarrollo y lanzamiento de nuevos ingredientes y productos para contribuir a la vida y de estilos de vida saludable. [+]

Innovación Msc Alimentos El programa de Maestría en Innovación de Alimentos ha sido diseñado para proporcionar a los estudiantes con el conocimiento y la comprensión de los pasos clave en el desarrollo y lanzamiento de nuevos ingredientes y productos para contribuir a la vida y de estilos de vida saludable. El programa se basa en las fortalezas y experiencia del personal que trabaja en la Facultad de Ingeniería y Ciencias, incluyendo el Instituto de Recursos Naturales y cubre temas que incluyen: la nutrición humana y la salud pública; la química y la bioquímica de alimentos, alimentos funcionales, marketing y economía; nuevos productos y procesos; envasado de alimentos; la seguridad alimentaria y la gestión de la calidad; legislación alimentaria; microbiología aplicada alimentos, el pensamiento creativo, la sostenibilidad y el espíritu empresarial. El programa de Maestría en Innovación Alimentaria está dirigido a: graduados que deseen desarrollar una carrera en la industria alimentaria en el área de desarrollo de productos; para los estudiantes que no han seguido un programa de licenciatura en ciencias o tecnología de los alimentos y para los profesionales que trabajan en la industria de los alimentos que desean participar en el programa, ya sea en un modo de tiempo parcial o siguiendo un modelo de desarrollo profesional continuo (DPC). Los estudiantes con experiencia en Biología, se anima a la Química, Nutrición, Biotecnología y Hospitalidad a unirse al programa. El equipo Dr. Nazanin Zand, Líder del programa, tiene un programa de investigación floreciente con el apoyo de una serie de... [-]

Maestría De Seguridad Alimentaria Y Gestión De La Calidad

Natural Resources Institute - University of Greenwich
Campus Tiempo completo August 2017 Reino Unido Chatham

La Seguridad y Calidad de Alimentos Maestría de Gestión ha sido diseñado para los profesionales que trabajan en la cadena alimentaria. Este programa ha sido diseñado para proporcionar a los graduados con una visión de las medidas que se requieren para proporcionar un suministro de alimentos seguros y saludables para los consumidores a nivel mundial. [+]

Programas MSc en Estudios sobre Alimentos y Bebidas. Maestría de Seguridad Alimentaria y Gestión de la Calidad Visión de conjunto La Seguridad y Calidad de Alimentos Maestría de Gestión ha sido diseñado para los profesionales que trabajan en la cadena alimentaria. Este programa ha sido diseñado para proporcionar a los graduados con una visión de las medidas que se requieren para proporcionar un suministro de alimentos seguros y saludables para los consumidores a nivel mundial. Un amplio espectro de temas de seguridad alimentaria y gestión de la calidad se dirigen a raíz de la explotación a la tenedor. Los temas cubiertos incluyen: sistemas de buen gobierno y de control nacional, la inspección de alimentos y servicios de pruebas, la legislación y las normas privadas, la gestión de la seguridad alimentaria y calidad dentro de la cadena de suministro, así como en hoteles y restaurantes. Los estudiantes obtendrán una comprensión de las características de seguridad y de descomposición de una gama de materias primas / productos alimentarios. Así como una comprensión del diseño e implementación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria basado en el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control Concept (HACCP). La Maestría FS & QM por Research está disponible para los estudiantes con el fondo apropiado. La Maestría de Seguridad Alimentaria y Gestión de la Calidad (Sistemas de Control y Comercio) está especializado en actividades relacionadas con el buen gobierno, la inspección de alimentos y las pruebas a lo largo de la cadena de suministro y... [-]

MSc/MBA in Luxury Brand Management, Fine Food & Tourism M2 April

INSEEC Chambéry campus
Campus Tiempo completo 2 semestres October 2017 Francia Chambéry Suiza Ginebra + 2 más

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DOCUMENTOS NECESARIOS CON LA SOLICITUD: 2 fotos tamaño pasaporte 8 950 € - Pago en Euros, mediante giro o cheque. [-]

Msc Seguridad Y Calidad De Los Alimentos

University of Nairobi
Campus Tiempo completo 2 años January 2018 Kenia Nairobi

La seguridad alimentaria y la calidad se ha convertido en un tema de alta prioridad nacional e internacional debido a la globalización del mercado de alimentos. La seguridad alimentaria es fundamental para la salud pública, la reducción de la pobreza y el desarrollo sostenible. [+]

Programas MSc en Estudios sobre Alimentos y Bebidas. La seguridad alimentaria y la calidad se ha convertido en un tema de alta prioridad nacional e internacional debido a la globalización del mercado de alimentos. La seguridad alimentaria es fundamental para la salud pública, la reducción de la pobreza y el desarrollo sostenible. El acceso a una alimentación sana es un derecho humano. Los recientes casos publicados en los medios de comunicación de Kenia han demostrado que los alimentos nocivos y / o de mala calidad puede tener perjudiciales para la salud, política, social y consecuencias económicas. En esta realización, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha instado a sus Estados miembros para integrar la seguridad alimentaria en sus funciones públicas de salud y nutrición y proporcionar recursos suficientes para establecer y fortalecer su programa de seguridad alimentaria. Las intervenciones prioritarias incluyen, entre otros, la formulación y aplicación de las políticas de seguridad alimentaria, los reglamentos y la creación de capacidades. Formación, entre muchos otros, es la intervención más potencialmente útil y rentable para mejorar la seguridad y calidad de los alimentos. El desarrollo de MSc. Programa de Seguridad Alimentaria y de la calidad se basa en gran medida de una de las conclusiones de una evaluación de las necesidades que las limitaciones en la capacidad de los recursos humanos es un obstáculo importante para las operaciones de seguridad alimentaria a través de las diversas organizaciones con el mandato de llevar a cabo actividades de seguridad alimentaria. Estas limitaciones se... [-]

Msc En La Agricultura Sostenible Y La Seguridad Alimentaria

Czech University Of Life Sciences Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources
Campus Tiempo completo 2 años September 2017 República Checa Praga

El curso de Maestría tiene como objetivo proporcionar a los estudiantes con un conocimiento detallado de la sostenibilidad de la agricultura y producción de alimentos. Los estudiantes serán capaces de determinar las características y procesos clave en los sistemas agrícolas, y evaluar críticamente la producción, el medio ambiente y los aspectos sociales. [+]

El curso de Maestría tiene como objetivo proporcionar a los estudiantes con un conocimiento detallado de la sostenibilidad de la agricultura y producción de alimentos. Los estudiantes serán capaces de determinar las características y procesos clave en los sistemas agrícolas, y evaluar críticamente la producción, el medio ambiente y los aspectos sociales. El conocimiento profundo de las ciencias, incluyendo la bioquímica, la fisiología vegetal y animal, y otros permite su crecimiento más científica y / o la comprensión, y la identificación de áreas para la aplicación de tecnología avanzada en la agricultura y producción de alimentos. La amplia oferta de materias optativas permite a los estudiantes profunda especialización en el área de interés. Los graduados están bien adaptadas a las principales carreras en diversas instituciones con y sin fines de lucro y las oficinas gubernamentales, empresas agroalimentarias internacionales y las empresas, así como en las instituciones de investigación. [-]

Master De La Ciencia En La Tecnología De Los Alimentos Y La Nutrición Humana

Wroclaw University of Environmental and Life Sciences
Campus Tiempo completo 3 semestres February 2018 Polonia Breslavia

tecnología de los alimentos y el programa de estudio de segundo ciclo nutrición humana (nivel Master) está diseñado para proporcionar una educación sólida en el campo de la evaluación de la calidad del producto, elaboración, conservación y almacenamiento de materias primas de origen vegetal y animal. [+]

Programas MSc en Estudios sobre Alimentos y Bebidas. Duración: 1,5 años (3 semestres) Título profesional: dominar Perfil del estudio: académica en general Comience Mes: Febrero Cuota semestral: 1500 eur- internacionales; los ciudadanos de la UE / EEE exentos de cuotas semestrales Visión de conjunto tecnología de los alimentos y el programa de estudio de segundo ciclo nutrición humana (nivel Master) está diseñado para proporcionar una educación sólida en el campo de la evaluación de la calidad del producto, elaboración, conservación y almacenamiento de materias primas de origen vegetal y animal. El curso cubre los conceptos básicos de la microbiología y la biotecnología de alimentos, administración y gestión y la nutrición humana de diferentes edades y grupos sociales. El estudiante obtendrá el conocimiento de las modernas técnicas y tecnologías utilizadas en la industria alimentaria y la nutrición humana y también lo hará el trabajo de investigación en estos campos. Por otra parte, el curso se dará una visión de los principios de la planificación y la realización de los trabajos experimentales, así como el cálculo y la presentación de los resultados de la investigación. ¿Qué vas a estudiar? 1º cuatrimestre tendencias contemporáneas en la tecnología de productos vegetales, informática aplicada, estadística aplicada, equipos e ingeniería procesos, la política alimentaria, las formas de propiedad intelectual e industrial, materias optativas: la química de compuestos naturales y antioxidantes alimentarios, organización y gestión, Gestión de proyectos europeos , agentes patógenos biológicos, métodos rápidos de análisis microbiológico de los alimentos. 2º y 3er semestre tendencias contemporáneas... [-]

Msc En El Negocio Del Vino

Burgundy School of Business
Campus Tiempo completo 3 semestres September 2018 Francia Dijon

Este programa enseña-Inglés fue diseñado para los graduados que tienen una pasión por el vino y un poco de experiencia en la industria del vino. Es ideal para aquellos que buscan crear su propia empresa o convertirse en especialistas en marketing específicas de la industria, sino que también ofrece una amplia gama de resultados profesionales. [+]

Objetivos Este Programa impartido-Inglés fue diseñado para los graduados que tienen una pasión por el vino y un poco de experiencia en la industria del vino. Es ideal para aquellos que buscan crear su propia empresa o convertirse en especialistas en marketing específicas de la industria, sino que también ofrece una amplia gama de resultados profesionales. El enfoque principal del programa es la creación de demanda, con especial atención a la tecnología, el uso de los medios de comunicación y las redes sociales. Impulsado directamente por la retroalimentación del sector del vino, esta Maestría tiene un fuerte enfoque comercial, con énfasis en el desarrollo del marketing digital y habilidades financieras requeridas por los profesionales empresariales. Empresarios Vino necesitan para tener éxito en un contexto internacional. Nuestro programa, que dura tres semestres, ofrece a los estudiantes una comprensión racional de las necesidades del mercado mundial al exponerlos a una diversidad de experiencias culturales y la comprensión de las complejidades del comercio mundial. Nos basamos en la experiencia de una red internacional de ponentes, profesionales y académicos que le ayudarán a desarrollar un valor añadido a su oferta. Cada año, los estudiantes asisten a la Conferencia Digital Vino Comunicaciones y ProWein, así como otras ferias, como parte del programa. El perfil del programa es enfáticamente internacional con los estudiantes actuales y anteriores de los EE.UU., el Reino Unido, Sudáfrica y Brasil, por nombrar sólo unos pocos países. La Maestría en Negocios en la Escuela del Vino de Borgoña de negocios tiene una... [-]

Gestión Del Vino Msc

Burgundy School of Business
Campus Tiempo completo 2 semestres September 2018 Francia Dijon

Este programa de un año está dirigido a estudiantes que deseen iniciar una carrera en la gestión de vino, pero que tienen poca o ninguna experiencia previa en la industria del vino. [+]

Programas MSc en Estudios sobre Alimentos y Bebidas. Objetivos Este programa de un año está dirigido a estudiantes que deseen iniciar una carrera en la gestión de vino, pero que tienen poca o ninguna experiencia previa en la industria del vino. El máster combina módulos de enseñanza relacionados con la industria en administración, finanzas, ventas, logística y asuntos legales con la enología, cata de vinos y enoturismo proporcionar a los alumnos los conocimientos necesarios para la venta de un producto tan exclusivo como el vino. Como graduado de este programa, se han adquirido un conocimiento global de esta industria única, lo que permite aplicar con confianza para puestos de dirección en todos sus sectores. A partir de una impresionante red internacional de ponentes, profesionales y académicos con un profundo conocimiento del sector del vino, el curso tiene un enfoque teórico y práctico combinado. De la financiación de un negocio del vino a asesorar a los consumidores en la elección de un vino, los estudiantes se les da toda la gama de herramientas necesarias para vender un producto que exige mucho más versatilidad que la mayoría de los demás. Nuestros estudiantes se benefician de la proximidad de la escuela y el acceso a algunos de los mejores viñedos del mundo. Oportunidades profesionales Los graduados serán capaces de aplicar para los puestos directivos en todos los sectores de la industria del vino. Algunos de los cargos directivos para los que el curso le preparará son: Gerente de marca Import - Export Manager... [-]

Master De La Ciencia En La Enología

Holy Spirit University of Kaslik - USEK
Campus Tiempo completo 2 años June 2018 Líbano Jounieh

El Departamento de Agri-Food Sciences apoya las declaraciones de visión y misión de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias por medio de actividades de enseñanza, aprendizaje e investigación multidisciplinarios en ciencias de la alimentación. La misión del departamento es producir social y éticamente responsables graduados que son líderes en afrontar con éxito los retos nacionales y mundiales de los alimentos y la salud y que tendrá un impacto positivo en sus comunidades y las industrias de alimentos para el mejoramiento de la calidad de los recursos humanos vida. [+]

El Departamento de Agri-Food Sciences apoya las declaraciones de visión y misión de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias por medio de actividades de enseñanza, aprendizaje e investigación multidisciplinarios en ciencias de la alimentación. La misión del departamento es producir social y éticamente responsables graduados que son líderes en afrontar con éxito los retos nacionales y mundiales de los alimentos y la salud y que tendrá un impacto positivo en sus comunidades y las industrias de alimentos para el mejoramiento de la calidad de los recursos humanos vida. Objetivos del Programa de Educación Los graduados del programa de Ciencias agroalimentarias en USEK serán altamente competente en: Invertir las habilidades científicas y de ingeniería adquiridos durante sus estudios para responder a los desafíos emergentes en la industria alimentaria; Servir como líderes efectivos y miembros del equipo mediante la aplicación de las habilidades académicas y de contribuir eficazmente en equipos de exploración y producción multidisciplinares. Resultados del Programa de Aprendizaje Los graduados del programa de Ciencias agroalimentarias en USEK tendrán la capacidad de: Administrar la producción y establecer un sistema de calidad de la cadena de producción de alimentos; Conozca a los desafíos emergentes en la industria de alimentos a través de dominar las herramientas más innovadoras; Formular soluciones a los problemas de seguridad y de procesamiento de alimentos; Encuestas de Diseño en el fin de adquirir, analizar e interpretar datos de la industria de alimentos relacionados; Conducir las estrategias de negocio de las empresas de alimentos, desde los pasos iniciales... [-]