MSc "International Vintage": Viña, del Vino y la gestión de Terroir

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> Curso para futuros ejecutivos especializados en vinos internacionales y los sectores productores de vino

> Estudiantes plan de estudio

> Nivel I - 5 años de educación superior

> Programa Erasmus Mundus

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Maestría Objetivos del programa

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Formar a los estudiantes a convertirse en expertos especializados en la secta del vino alcaldes, que sean conscientes de la dimensión europea de la producción de vino, y les proporcionan el conocimiento de técnicas, tecnología, economía, organización, estrategias, marketing, y el enfoque de los consumidores. Para preparar a los estudiantes de un enfoque intercultural: clases de idiomas extranjeros, programas que se ofrecen en diferentes países y conferencias impartidas por profesores y expertos de diversas nacionalidades. ... [-]

Con el impacto creciente de la globalización y el avance de las tecnologías, las industrias de alimentos, agroenergía y agricultura se encuentran en un estado de expansión y evolución. Como dos de los principales países del mundo en agronegocios, Francia y Brasil están preparados para desempeñar un papel fundamental en el futuro de la industria alimentaria.

En el programa de Maestría en Ciencias en Administración de Alimentos y Agronegocios (FAM), aprenderá a destacarse en todos los aspectos de la administración de alimentos y agronegocios, explorar las últimas tendencias de diseño en el campo, incorporar el pensamiento y las técnicas de diseño en su trabajo y compartir las mejores prácticas de todo el mundo.... [-]

Este grado de maestría se centrará en la comprensión, gestión, promoción y protección de productos alimenticios de alto valor, incluido el vino. El sistema italiano de producción de alimentos reconocido internacionalmente se analizará como un modelo para definir y caracterizar los elementos individuales que contribuyen al valor único de los productos alimenticios que están inextricablemente vinculados al lugar (terroir) a través de vínculos históricos, sociales y culturales. Estos elementos también incluyen desarrollos más recientes en tecnología, nutrición, seguridad alimentaria, dieta y salud, y ciencias sensoriales que están en el centro de una creciente demanda internacional de alimentos de alto valor relacionados con el terroir. El resultado específico de aprendizaje para los graduados de este programa será una comprensión profunda de las características multifacéticas que distinguen a estos alimentos de los demás en el mercado y que pueden ser explotados en las estrategias de valorización de productos e información al consumidor. El objetivo final de este programa multidisciplinario es formar profesionales versados ​​en el complejo sistema de producción de alimentos de alto valor y vinos cuya calidad está profundamente relacionada con las tradiciones y el lugar de origen.... [-]

Maestría en Ciencias en Marketing y Gestión del Vino

Este MSc da la bienvenida tanto a estudiantes de diversos orígenes (universitarios o graduados de escuelas de administración) como a profesionales de la industria del vino. Con una fuerte orientación internacional, este programa tiene como objetivo equipar a nuestros estudiantes con habilidades comerciales y técnicas con el fin de trabajar como ejecutivos altamente calificados en el sector del vino. Basado sólidamente en el mundo profesional, la maestría permitirá a los estudiantes dominar los métodos y herramientas de gestión necesarios. Los siguientes son los tipos de puestos para los que se formarán nuestros graduados: gerente de exportación regional, gerente de producto, gerente de compras, gerente de marketing, gerente de comunicación, gerente de una empresa de vinos ...... [-]

Entrenamiento de excelencia, pasantías remuneradas, servicio de carrera, redes internacionales y muchos otros beneficios para su desarrollo profesional y personal. Fórmulas didácticas para cada demanda.

Fecha de inicio: cada año, en marzo y octubre

El Master Course en Gestión de Alimentos y Bebidas de la Rome Business School ofrece formación en gestión general combinada con competencias específicas de la cadena de producción, para producir profesionales especializados capaces de afrontar los desafíos de la industria de alimentos y bebidas en un contexto internacional y multicultural.

La industria italiana de alimentos y bebidas está creciendo tanto en el mercado nacional como internacional. Los productos italianos son sinónimo de un nivel de calidad que es reconocido y apreciado en todo el mundo en términos de materias primas y procedencia geográfica.... [-]

El campo de la Ciencia de Alimentos es amplio y el programa refleja esta diversidad, con énfasis en la Calificación de Materias Primas, Tecnología de Procesamiento, Análisis de Calidad y Garantía de Calidad. A lo largo de su estancia en la Universidad de Debrecen, como estudiante de postgrado de Seguridad Alimentaria y Calidad, usted tendrá un tutor académico personal que le guiará a través de sus estudios y para satisfacer sus metas e intereses individuales. Le ofrecemos una práctica de campo de 4 semanas en verano. Áreas de estudio: Orgánica y Bioquímica, Seguridad y Calidad de los Alimentos, Tecnología de Procesamiento de Alimentos, Economía, Análisis Físico, Químico y Microbiológico, Prácticas de Laboratorio... [-]

Este programa de un año está dirigido a estudiantes que desean comenzar una carrera en la gestión del vino pero que tienen poca o ninguna experiencia previa en la industria del vino.

La maestría combina módulos de enseñanza relacionados con la industria en administración, finanzas, ventas, logística y asuntos legales con enología, cata de vinos y enoturismo para proporcionar a los estudiantes el conocimiento requerido para vender un producto tan único como el vino.

Como egresado de este programa, habrá adquirido una comprensión global de esta industria única, lo que le permitirá postularse con confianza para puestos gerenciales en todos sus sectores.