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Másters en Ciencias
Tipo de estudio: Todo Ritmo: Todo

Compara 14 Másters en Ciencias (MScs) en Estudios sobre Alimentos y Bebidas

Una Maestría en Ciencias ejercen habitualmente después de obtener un título universitario y puede tardar hasta dos años en completarse. Un MSC menudo se centra en los campos científicos o matemáticos, pero también podría incluir temas de manera más prominente asociados con las artes. Un estudiante en busca de este grado se puede esperar para formular una tesis, participar en debates y la investigación completa.

¿Qué es una Maestría en Estudios de alimentos y bebidas? Este tipo de programa se centra en las propiedades y comportamiento de los alimentos a lo largo de su crecimiento, almacenamiento, conservación, transporte y preparación. Los estudiantes pueden aprender cómo aplicar las ciencias biológicas, físicas y químicas de los diferentes sistemas alimentarios. Algunas universidades ofrecen a los estudiantes la oportunidad de centrarse en la comida y bebida específica, como el vino, la cocina francesa o la cerveza. Cursos para una maestría en alimentos y bebidas pueden incluir tecnología de bebidas comida y envases de bebidas, alimentos y, y el procesamiento de alimentos y bebidas.

Este programa es beneficioso porque los estudiantes aprenden a menudo la forma de establecer un sistema de control de calidad aplicables a toda la cadena de producción de alimentos. Los estudiantes también pueden obtener más experiencia formulación de soluciones de seguridad y de procesamiento de alimentos. Después de obtener una maestría en Estudios de alimentos y bebidas, un estudiante puede obtener acceso a nuevas oportunidades de carrera o un salario más alto.

El costo de una maestría en Estudios de alimentos y bebidas puede variar mucho de un centro a otro. A menudo, la geografía, tamaño y tipo de clase de la escuela juegan un papel en el costo de la matrícula.

Después de obtener una maestría en Estudios de alimentos y bebidas, los estudiantes pueden estar listos para comenzar una carrera como directores de marketing de las compañías de alimentos o bebidas, escritores de alimentos y bebidas, gerentes de distribución o representantes de sectores regionales. A menudo, este tipo de máster permite a los graduados para obtener puestos de dirección.Este curso de estudio podría incluso preparar los estudiosos para ejecutar sus propios restaurantes, bodegas, destilerías o granjas.

Si cree que este programa es adecuado para usted, el siguiente paso que debe tomar es aplicable. Búsqueda de su programa de abajo y contacto directamente con la oficina de admisión de la escuela de su elección mediante la cumplimentación del formulario de oportunidad.

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Otras opciones dentro de este campo de estudio:

14 resultados en Estudios sobre Alimentos y Bebidas

INSEEC Bordeaux

Este MSc da la bienvenida tanto a estudiantes de diversos orígenes (universitarios o graduados de escuelas de administración) como a profesionales de la industria del vin ... [+]

Maestría en Ciencias en Marketing y Gestión del Vino

Este MSc da la bienvenida tanto a estudiantes de diversos orígenes (universitarios o graduados de escuelas de administración) como a profesionales de la industria del vino. Con una fuerte orientación internacional, este programa tiene como objetivo equipar a nuestros estudiantes con habilidades comerciales y técnicas con el fin de trabajar como ejecutivos altamente calificados en el sector del vino. Basado sólidamente en el mundo profesional, la maestría permitirá a los estudiantes dominar los métodos y herramientas de gestión necesarios. Los siguientes son los tipos de puestos para los que se formarán nuestros graduados: gerente de exportación regional, gerente de producto, gerente de compras, gerente de marketing, gerente de comunicación, gerente de una empresa de vinos ...... [-]

Francia Burdeos
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
Campus
Más información en español
ESA Ecole Superieur d'Agriculture

La Maestría Internacional de Vintage ': Viña, del Vino y la gestión Terroir es formar a los estudiantes a convertirse en expertos especializados en los sectores del v ... [+]

MSc "International Vintage": Viña, del Vino y la gestión de Terroir

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> Curso para futuros ejecutivos especializados en vinos internacionales y los sectores productores de vino

> Estudiantes plan de estudio

> Nivel I - 5 años de educación superior

> Programa Erasmus Mundus

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Maestría Objetivos del programa

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Formar a los estudiantes a convertirse en expertos especializados en la secta del vino alcaldes, que sean conscientes de la dimensión europea de la producción de vino, y les proporcionan el conocimiento de técnicas, tecnología, economía, organización, estrategias, marketing, y el enfoque de los consumidores. Para preparar a los estudiantes de un enfoque intercultural: clases de idiomas extranjeros, programas que se ofrecen en diferentes países y conferencias impartidas por profesores y expertos de diversas nacionalidades. ... [-]

Francia Angers China Nankín
Septiembre 2019
Tiempo completo
4 meses
Campus
Más información en español
Cardiff Metropolitan University

Este programa en línea tiene como objetivo desarrollar el personal de la industria de fabricación de alimentos, particularmente aquellos que trabajan en el aseguramiento ... [+]

Resumen del curso

Este programa de aprendizaje en línea, flexible y distribuido (FDL) MSc en Tecnología de Alimentos para la Industria tiene como objetivo desarrollar personal de la industria de fabricación de alimentos, particularmente aquellos que trabajan en el aseguramiento de la calidad técnica y el desarrollo de nuevos productos, con referencia específica y aplicación a su propia práctica. El objetivo de este programa aplicado es desafiar las ideas preconcebidas y la práctica de los participantes, así como desarrollar sus conocimientos, habilidades y competencias.

No se requiere asistencia a la universidad para este programa ya que se entrega solo por medios electrónicos.... [-]

Reino Unido Cardiff
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo Parcial
5 años
En línea
Más información en español
The University of Nottingham - Faculty of Engineering

Este curso está diseñado para equiparlo con las habilidades, los conocimientos y la habilidad para convertirse en un ingeniero de procesos de alimentos profesional. ... [+]

Este curso de maestría en Ingeniería de Procesos de Alimentos le brindará los conocimientos teóricos y prácticos necesarios en la industria alimentaria, lo que, combinado con una formación y experiencia industrial relevante, puede ayudarlo en su camino hacia convertirse en un ingeniero colegiado.

Su entrenamiento le brindará una comprensión detallada de la teoría, los métodos y la práctica de la ingeniería de procesos de alimentos, y será impartida por un equipo de especialistas, incluidos conferenciantes de la industria alimentaria o con experiencia en la industria alimentaria.

Hechos clave Su aprendizaje será informado por conferenciantes de la industria alimentaria, o con experiencia en la industria alimentaria. Este curso brinda capacitación especializada, informada por la industria y las fortalezas de investigación de la facultad, en el procesamiento de propiedades de los materiales alimenticios, desde la granja hasta el tenedor. La Universidad de Nottingham tiene una sólida reputación de investigación en el campo de la ciencia de los alimentos. Nuestra escuela de biociencias está clasificada no. 1 entorno de investigación en el Reino Unido para Agricultura, Veterinaria y Ciencias de la Alimentación (2014 Research Excellence Framework). ... [-]
Reino Unido Nottingham
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
1 año
Campus
Más información en español
Johns Hopkins University, Advanced Academic Programs

La Maestría en Ciencias en Regulación de Seguridad Alimentaria está diseñada para proporcionar a los estudiantes una comprensión de las complejidades legales y regulatori ... [+]

La Maestría en Ciencias en Regulación de Seguridad Alimentaria está diseñada para proporcionar a los estudiantes una comprensión de las complejidades legales y regulatorias de la producción, etiquetado y distribución de alimentos. El programa brindará a los estudiantes los conocimientos necesarios para las empresas y organizaciones que cultivan, procesan, distribuyen o venden alimentos y bebidas, al tiempo que cumplen con los estatutos reglamentarios federales y estatales para la producción, distribución y comercialización de productos alimenticios.

Al finalizar la Maestría en Ciencias en Regulación de Seguridad Alimentaria, los estudiantes:

Demostrar un dominio de las habilidades de pensamiento crítico y técnico en las presentaciones y estatutos de regulación de seguridad alimentariaDiseñar, desarrollar e implementar presentaciones regulatorias de seguridad alimentariaAnalizar y evaluar estatutos regulatorios de seguridad alimentaria, reglamentos, documentos de orientación y presentaciones.... [-]
Estados Unidos de América Washington D. C.
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo Parcial
1 - 5 años
En línea
Más información en español
Audencia Business School

Para los futuros gerentes apasionados por la alimentación y la agricultura, el programa de Maestría en Ciencias en Gestión de Alimentos y Agronegocios (FAM, por sus sigla ... [+]

Doble Grado en Crecimiento

Para los futuros gerentes apasionados por la alimentación y la agricultura, el programa de Maestría en Ciencias en Gestión de Alimentos y Agronegocios (FAM, por sus siglas en inglés) proporciona los mejores conocimientos académicos y prácticos de negocios para gestionar mejor los desafíos mundiales de alimentos de una manera responsable e innovadora.

Con el impacto creciente de la globalización y el avance de las tecnologías, las industrias de alimentos, agroenergía y agricultura se encuentran en un estado de expansión y evolución. Como dos de los principales países del mundo en agronegocios, Francia y Brasil están preparados para desempeñar un papel fundamental en el futuro de la industria alimentaria.... [-]

Francia Nantes Brasil São Paulo China Shenzhen  + 2 Más
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
12 meses
Campus
Más información en español
Rome Business School

La Maestría en Alimentos de la Rome Business School ... [+]

Entrenamiento de excelencia, pasantías remuneradas, servicio de carrera, redes internacionales y muchos otros beneficios para su desarrollo profesional y personal. Fórmulas didácticas para cada demanda.

Fecha de inicio: cada año, en marzo y octubre

La Maestría en Alimentos de la Rome Business School

La industria italiana de alimentos y bebidas está creciendo tanto en el mercado nacional como internacional. Los productos italianos son sinónimo de un nivel de calidad que es reconocido y apreciado en todo el mundo en términos de materias primas y procedencia geográfica.

El papel desempeñado por los productos de fabricación italiana también es cada vez más dominante en la industria de la hospitalidad, que es un aspecto importante de la nueva identidad italiana. Las cadenas hoteleras han dado una fuerte contribución a este "movimiento" que, con su sensibilidad y conocimiento del mercado, ha comenzado a presentar, en sus restaurantes internacionales internacionales, productos italianos y chefs, tanto nombres familiares como prometedores. los que inyectan su compromiso personal, cultura y experimentación en sus ofertas.... [-]

Italia Roma Italy Online
Octubre 2019
Inglés
Tiempo completo
1 año
Campus
Más información en español
University of Padova

Este curso principal se centra en la comprensión, gestión, promoción y protección de productos agroalimentarios italianos de alta calidad, incluido el vino. ... [+]

Descripción del curso

Este grado de maestría se centrará en la comprensión, gestión, promoción y protección de productos alimenticios de alto valor, incluido el vino.

El sistema de producción de alimentos italiano reconocido internacionalmente se analizará como un modelo para definir y caracterizar los elementos individuales que contribuyen al valor único de los productos alimenticios que están inseparablemente vinculados al lugar (terroir) a través de vínculos históricos, sociales y culturales. Estos elementos también incluyen desarrollos más recientes en tecnología, nutrición, seguridad alimentaria, dieta y salud, y ciencia sensorial que están en el corazón de la creciente demanda internacional de alimentos de alto valor relacionados con el terroir. El resultado de aprendizaje específico para los graduados de este programa será una comprensión profunda de las características multifacéticas que distinguen estos alimentos de otros en el mercado y que pueden ser explotados en la valorización de productos y estrategias de información al consumidor.... [-]

Italia Padua
Octubre 2019
Inglés
Tiempo completo
2 años
Campus
Más información en español
Cranfield University

Aprovechando nuestras mejores fortalezas en Cranfield (tecnología y gestión), nuestro MSc de Sistemas y Gestión de Alimentos explora la naturaleza integrada de las cadena ... [+]

Visión de conjunto

Aprovechando nuestras mejores fortalezas en Cranfield (tecnología y gestión), nuestro MSc de Sistemas y Gestión de Alimentos explora la naturaleza integrada de las cadenas de suministro de alimentos actuales y cómo gestionar eficazmente la creciente demanda de los consumidores para mejorar la seguridad, la calidad y la seguridad de los alimentos.

El MSc de sistemas y gestión de alimentos de Cranfield es único en Europa, ya que examina toda la cadena alimentaria desde la precosecha hasta el mercado. Desarrolla sus habilidades de gestión y contiene visitas industriales y de enseñanza lideradas por la industria. Estos te equiparán para una carrera diversa dentro de la industria alimentaria en el siglo XXI. El curso se ha desarrollado siguiendo una extensa investigación dirigida por la industria e integra la ciencia, la tecnología y la administración. Los desafíos actuales en la industria alimentaria que cambia rápidamente están llevando a los empleadores a buscar graduados que puedan entender y gestionar de manera efectiva las cadenas de suministro de alimentos.... [-]

Reino Unido Cranfield
Octubre 2019
Inglés
Tiempo completo
Tiempo Parcial
1 - 3 años
Campus
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Montpellier Business School

Nuestro MSc en administración de alimentos y vinos es un programa de 10 meses que prepara a los estudiantes para una carrera de administración internacional en la industr ... [+]

Occitanie es reconocida en el extranjero por producir y comercializar vinos, alimentos y productos delicatessen de excelencia. Se beneficia tanto del clima más favorable, la estrecha influencia del Mar Mediterráneo como de la capacidad de su ecosistema de alimentos y vinos para desorganizar la industria a través de una innovación ágil y rápida.

Los enólogos de Occitania cultivan vinos espumosos, vinos dulces, tintos, blancos y una variedad de vinos rosados con colores, aromas y sabores únicos. Los actores de alimentos han desarrollado un sentido afinado de responsabilidad global al proporcionar una amplia gama de productos orgánicos y sostenibles.

Nuestro MSc en administración de alimentos y vinos es un programa de 10 meses que prepara a los estudiantes para una carrera de administración internacional en la industria de alimentos y vinos. Ofrece a los estudiantes una verdadera experiencia local y global en nuestro campus en Montpellier, sur de Francia.... [-]

Francia Montpellier
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
10 meses
Campus
Más información en español
University Of Debrecen

La Maestría en Seguridad y Calidad de los Alimentos está diseñada para desarrollar sus conocimientos de pregrado y mejorarlos a través de la aplicación y la investigación ... [+]

El campo de la ciencia de los alimentos es amplio y el programa refleja esta diversidad, con énfasis en la calificación de la materia prima, la tecnología de procesamiento, el análisis de calidad y la garantía de calidad. A lo largo de su estadía en la Universidad de Debrecen, como estudiante de posgrado de Calidad y Seguridad Alimentaria, tendrá un tutor académico personal para guiarlo a través de sus estudios y cumplir con sus objetivos e intereses individuales. Te ofrecemos una práctica de campo de 4 semanas en verano. Áreas de estudio: Orgánica y Bioquímica, Calidad y Seguridad de los Alimentos, Tecnología de Procesamiento de Alimentos, Economía, Análisis Físico, Químico y Microbiológico, Prácticas de Laboratorio.... [-]

Hungría Debrecen
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
4 semestres
Campus
Más información en español
Burgundy School of Business

MSc Wine Management es un programa de 16 meses para producir especialistas corporativos que podrán aplicar un profundo conocimiento teórico y práctico del entorno empresa ... [+]

El MSc Wine ManagementObjetivos

Un programa de 16 meses para producir especialistas corporativos que podrán aplicar un profundo conocimiento teórico y práctico del entorno empresarial internacional a la gestión internacional en la industria del vino, la cerveza y el espíritu.

ProgramaTEÓRICO

• Conocimiento práctico del entorno empresarial internacional.

• Práctica de gestión internacional avanzada en la industria del vino y las bebidas espirituosas

• Estudio de los fundamentos vitivinícolas con gestión, derecho, finanzas y marketing aplicados al sector.

DIMENSION INTERNACIONAL

• Profesores internacionales y expertos de todo el mundo.

• Diversidad en el aula y en la experiencia.... [-]

Francia Dijon
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
2 semestres
Campus
Más información en español
Kedge Business School

"El vino y las bebidas espirituosas constituyen un ecosistema en constante cambio, una industria fragmentada, compleja pero fascinante. Para comprender el producto y el m ... [+]

"El vino y las bebidas espirituosas constituyen un ecosistema en constante cambio, una industria fragmentada, compleja pero fascinante. Para comprender el producto y el mercado es necesario contar con bases técnicas sólidas, pero también para poder evaluar los aspectos financieros y económicos. Problemas de mercadeo y medioambiente, tendencias, oportunidades y limitaciones. Para enfrentar los desafíos del mañana, los estudiantes deben recibir las claves, ser guiados y luego desarrollar una visión global.

En el vino Kedge

Jeremy Cukierman, maestro del vino

¿Por qué elegir este programa?

Aprender haciendo

Con el vínculo continuo entre estudiantes, profesores y empresas, los estudiantes participan activamente en su propia formación.... [-]

Francia Burdeos
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
1 - 2 años
Campus
Más información en español
ZHAW School of Life Sciences And Facility Management

En este programa de maestría, usted trata con soluciones innovadoras para la industria de alimentos y bebidas. Reconoce la innovación como un proceso holístico y desarrol ... [+]

Visión de conjunto

En este programa de maestría, usted trata con soluciones innovadoras para la industria de alimentos y bebidas. Reconoce la innovación como un proceso holístico y desarrolla nuevos productos y procesos de manera efectiva desde la materia prima hasta la entrega. Considera el conocimiento de tecnología, alimentos, empaque, cadena de suministro, estrategia y diseño.

Carrera - La comida del futuro.

Como graduado de maestría, tendrá las habilidades necesarias para analizar y evaluar las relaciones de ingeniería de procesos y productos específicos. Tienes que entender los contextos económicos y políticos más amplios en los que tienen lugar. Podrá pensar más allá de las limitaciones de los límites interdisciplinarios y desarrollar soluciones innovadoras e integradoras a los problemas.... [-]

Suiza Wädenswil
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
Tiempo Parcial
3 - 7 semestres
Campus
Más información en español