Maestría en Ciencias en AGRICULTURA ORGÁNICA MEDITERRÁNEA
Mediterranean Agronomic Institute Of Bari CIHEAM IAMB
Información clave
ubicación del campus
Bari, Italia
Idiomas
Italiano
formato de estudio
En el campus
Duración
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Ritmo
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Tasas de matrícula
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Plazo de solicitud
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Fecha de inicio más temprana
Oct 2023
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Introducción
El Máster ofrece un plan de estudios de un año académico cuyo objetivo principal es orientar a los estudiantes hacia carreras profesionales y académicas promoviendo así el desarrollo de la agricultura orgánica, con énfasis en los contextos mediterráneos.
El programa propone una visión holística del desarrollo del sector orgánico presentando enfoques teóricos y metodológicos para sostener la transición a la agricultura orgánica a través de principios agroecológicos, y con una perspectiva de desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles. El curso proporciona conocimientos profundos sobre la agricultura orgánica y el marco regulatorio de los alimentos. Se hace especial hincapié en la gama de tecnologías y prácticas agrícolas para mejorar la salud y la fertilidad del suelo y controlar plagas y enfermedades. También se presentan cuestiones económicas y de marketing dirigiendo a los estudiantes a través de la comprensión de la sostenibilidad de las cadenas de valor alimentarias.
Los cursos están dirigidos a estudiantes de posgrado y jóvenes profesionales con antecedentes universitarios relacionados con temas agronómicos, hortícolas, de comercialización agrícola y socioeconómicos.
Al final del curso, los estudiantes tendrán las siguientes habilidades y competencias:
Comprender la importancia de la producción sostenible y promover soluciones ecológicamente racionales en diferentes niveles;
Conocer los marcos legislativos y políticos orgánicos y ser capaz de impulsar a las granjas a una transición hacia la agricultura orgánica y los principios agroecológicos;
Saber producir alimentos orgánicos seguros, de alta calidad y sostenibles;
Comprender los problemas económicos y de mercado pudiendo analizar y diseñar cadenas de valor de alimentos orgánicos;
Facilitar la creación de redes de múltiples actores para el desarrollo del sector orgánico;
Tener la experiencia para evaluar las oportunidades agrícolas, ambientales y socioeconómicas y las limitaciones de la agricultura orgánica en diferentes áreas mediterráneas.