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No es un lenguaje profesional que describe la naturaleza de la Ciencia de los Alimentos: el estudio de los alimentos "del campo al tenedor". Ciencia de los alimentos de hecho los estudios todos los aspectos de los alimentos, desde la cosecha y la producción de la cocción y el consumo. El campo de la Ciencias de la Alimentación se ha desarrollado enormemente en los últi… Más información

No es un lenguaje profesional que describe la naturaleza de la Ciencia de los Alimentos: el estudio de los alimentos "del campo al tenedor". Ciencia de los alimentos de hecho los estudios todos los aspectos de los alimentos, desde la cosecha y la producción de la cocción y el consumo.

El campo de la Ciencias de la Alimentación se ha desarrollado enormemente en los últimos años, y la ciencia hoy en día los alimentos es una ciencia altamente interdisciplinaria aplicada que utiliza los logros de los diferentes campos, tales como la ingeniería química, microbiología, bioquímica y muchos otros. Esta es la razón de un considerable número de subdisciplinas que este campo de la ciencia incluye. Algunas de las subdisciplinas más emocionantes y avanzadas de la Ciencia de los Alimentos son química de los alimentos y el análisis, conservación y envasado de alimentos, tecnología de alimentos y muchos otros. Todos estos estudios tratan de elevar la calidad de los alimentos. Al mismo tiempo que proporcionan información para la seguridad y las maneras de producir alimentos que cumplan con los requisitos de la sobrepoblación y el mundo moderno estimulado. Ciencia de los alimentos no es sólo acerca de la cocina, también se trata de una investigación científica dura, el desafío real y acertijos desentrañar.

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Maestría en Ciencias en Regulación de Seguridad Alimentaria

Destacado
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Johns Hopkins University, Advanced Academic Programs
Washington, Estados Unidos de América

La Maestría en Ciencias en Regulación de Seguridad Alimentaria está diseñada para proporcionar a los estudiantes una comprensión de las complejidades legales y regulatorias de ... +

Destacado
La Maestría en Ciencias en Regulación de Seguridad Alimentaria está diseñada para proporcionar a los estudiantes una comprensión de las complejidades legales y regulatorias de la producción, etiquetado y distribución de alimentos. El programa brindará a los estudiantes los conocimientos necesarios para las empresas y organizaciones que cultivan, procesan, distribuyen o venden alimentos y bebidas, al tiempo que cumplen con los estatutos reglamentarios federales y estatales para la producción, distribución y comercialización de productos alimenticios. -
MSc (Máster en Ciencias)
A tiempo parcial
Inglés
En línea
 

Programa de Maestría en Desarrollo Alimentario

Destacado
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University of Turku
Turku, Finlandia

El Programa de Maestría en Desarrollo de Alimentos le proporciona competencia para enfrentar los desafíos en investigación y desarrollo en la industria alimentaria y la academ ... +

Destacado
El Programa de Maestría en Desarrollo de Alimentos le proporciona competencia para enfrentar los desafíos en investigación y desarrollo en la industria alimentaria y la academia. -
MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
2 años
Inglés
Ago 2024
17 Ene 2024
Campus
 

Maestría en Ciencias de la Alimentación

Destacado
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University of Helsinki
Helsinki, Finlandia

¿Qué comen ahora? ¿Qué hay detrás del buen sabor de la comida? ¿Materias primas? Tecnologías de procesamiento? ¿Cómo mejorar la salud, la seguridad, la ecología y la ética de ... +

Destacado
¿Qué comen ahora? ¿Qué hay detrás del buen sabor de la comida? ¿Materias primas? Tecnologías de procesamiento? ¿Cómo mejorar la salud, la seguridad, la ecología y la ética de los alimentos y el procesamiento de alimentos? Si esto es para usted, solicite el Programa de Maestría en Ciencias de los Alimentos de la University of Helsinki . -
MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
2 años
Inglés, Finlandés, Sueco
Ago 2024
04 Ene 2024
Campus
 

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Maestría en Seguridad Alimentaria Avanzada

Destacado
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Queen's University of Belfast - Medical Faculty
Belfast, Reino Unido

La Maestría en Seguridad Alimentaria Avanzada está diseñada para estudiantes que aspiran o trabajan actualmente en la industria agroalimentaria y sectores relacionados, ofreci ... +

Destacado
La Maestría en Seguridad Alimentaria Avanzada está diseñada para estudiantes que aspiran o trabajan actualmente en la industria agroalimentaria y sectores relacionados, ofreciendo una calificación única en los campos de seguridad y seguridad alimentaria. -
MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
Inglés
Campus
 

Maestría en Biotecnología e Ingeniería de Alimentos

Destacado
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Technion International
Haifa, Israel

La Facultad de Biotecnología e Ingeniería de Alimentos ofrece un itinerario de estudios en Biotecnología e Ingeniería de Alimentos.

Destacado
La Facultad de Biotecnología e Ingeniería de Alimentos ofrece un itinerario de estudios en Biotecnología e Ingeniería de Alimentos. -
MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
2 años
Inglés
Oct 2023
Campus
 

Máster internacional en ciencias de la alimentación para la innovación y la autenticidad

Destacado
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Free University of Bozen-Bolzano
Bolzano, Italia

Este programa maestro de dos años le brinda un conocimiento sólido de los desafíos actuales y futuros en las ciencias alimentarias, combinando innovación y autenticidad, y ofr ... +

Destacado
Este programa maestro de dos años le brinda un conocimiento sólido de los desafíos actuales y futuros en las ciencias alimentarias, combinando innovación y autenticidad, y ofreciéndole la oportunidad de interactuar estrechamente con la industria alimentaria. -
Maestrías
Tiempo completo
2 años
Inglés
Sep 2023
27 Abr 2023
Campus
 

Maestría en Ingeniería en Ciencias de los Alimentos

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Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava, Letonia

El programa está dirigido a formar especialistas educados académicamente y nuevos científicos con el pensamiento creativo y la capacidad para tomar decisiones para promover el ... +

Destacado
El programa está dirigido a formar especialistas educados académicamente y nuevos científicos con el pensamiento creativo y la capacidad para tomar decisiones para promover el desarrollo futuro de la ciencia de los alimentos y la producción de alimentos en Europa, la competitividad en los mercados extranjeros. -
Maestrías
Tiempo completo
2 años
Inglés
Sep 2023
Campus
 

Maestría en Tecnología de Alimentos y Nutrición

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Lund University
Lund, Suecia

Este programa está dirigido a estudiantes que quieran crear alimentos innovadores del futuro y encontrar soluciones a problemas de salud como la obesidad o la desnutrición. Lo ... +

Destacado
Este programa está dirigido a estudiantes que quieran crear alimentos innovadores del futuro y encontrar soluciones a problemas de salud como la obesidad o la desnutrición. Los estudiantes aprenden sobre el diseño y la producción de alimentos mientras preservan los beneficios para la salud dentro de la química de los alimentos, procesamiento de alimentos, química de superficies y coloides, microbiología, nutrición y análisis de alimentos. Si bien se alinea con las necesidades del mercado a través de un fuerte énfasis en las ciencias de la ingeniería y la innovación, el programa utiliza vínculos con la industria local, lo que significa que algunos investigadores han convertido los resultados en empresas exitosas, como Oatly, Optifreeze y Probi. Los graduados han encontrado trabajo en la industria alimentaria, el sector público, en institutos de investigación y puestos de doctorado. -
MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
2 años
Inglés
Campus
 

Máster en Diseño para Alimentos

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POLI.design
Milán, Italia

Formar diseñadores de productos y servicios innovadores y sostenibles a través de un enfoque experimental que combina diseño, teoría, estrategia y aprendizaje.

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Formar diseñadores de productos y servicios innovadores y sostenibles a través de un enfoque experimental que combina diseño, teoría, estrategia y aprendizaje. -
Maestrías
Tiempo completo
Inglés
29 Ene 2024
29 Nov 2023
Combinación de presencial y en línea
Campus
En línea
 

Máster en Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

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University of Chemistry and Technology, Prague
Praga, República Checa

Este programa de estudio de maestría está diseñado principalmente para solicitantes del extranjero. Los estudiantes deben pagar una cuota de matrícula. Todos los cursos se lle ... +

Destacado
Este programa de estudio de maestría está diseñado principalmente para solicitantes del extranjero. Los estudiantes deben pagar una cuota de matrícula. Todos los cursos se llevan a cabo en inglés. El programa de estudios está acreditado por el Ministerio de Educación, Juventud y Deportes de la República Checa y cumple con los requisitos del Proceso de Bolonia - Espacio Europeo de Educación Superior. El programa prepara a los graduados para convertirse en expertos con conocimientos de alto nivel en biotecnologías y bioingeniería y ciencia de los alimentos, con énfasis en la calidad y seguridad de los alimentos. La estructura ampliamente diseñada de este programa, junto con la conexión intencional entre la educación química, biológica y de ingeniería, abre una amplia gama de opciones profesionales para los graduados. El programa amplía y profundiza los conocimientos generales adquiridos a nivel de licenciatura en bioquímica, química orgánica y física, biología, microbiología, tecnología y análisis de alimentos, y en los fundamentos de biotecnología y bioingeniería. Los estudiantes pueden perfeccionar su experiencia eligiendo adecuadamente cursos electivos. -
Maestrías
Tiempo completo
2 años
Inglés
Campus
 

Maestría en Ciencias en Sistemas Alimentarios

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