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No es un lenguaje profesional que describe la naturaleza de la Ciencia de los Alimentos: el estudio de los alimentos "del campo al tenedor". Ciencia de los alimentos de hecho los estudios todos los aspectos de los alimentos, desde la cosecha y la producción de la cocción y el consumo. El campo de la Ciencias de la Alimentación se ha desarrollado enormemente en los últi… Más información

No es un lenguaje profesional que describe la naturaleza de la Ciencia de los Alimentos: el estudio de los alimentos "del campo al tenedor". Ciencia de los alimentos de hecho los estudios todos los aspectos de los alimentos, desde la cosecha y la producción de la cocción y el consumo.

El campo de la Ciencias de la Alimentación se ha desarrollado enormemente en los últimos años, y la ciencia hoy en día los alimentos es una ciencia altamente interdisciplinaria aplicada que utiliza los logros de los diferentes campos, tales como la ingeniería química, microbiología, bioquímica y muchos otros. Esta es la razón de un considerable número de subdisciplinas que este campo de la ciencia incluye. Algunas de las subdisciplinas más emocionantes y avanzadas de la Ciencia de los Alimentos son química de los alimentos y el análisis, conservación y envasado de alimentos, tecnología de alimentos y muchos otros. Todos estos estudios tratan de elevar la calidad de los alimentos. Al mismo tiempo que proporcionan información para la seguridad y las maneras de producir alimentos que cumplan con los requisitos de la sobrepoblación y el mundo moderno estimulado. Ciencia de los alimentos no es sólo acerca de la cocina, también se trata de una investigación científica dura, el desafío real y acertijos desentrañar.

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Johns Hopkins University, Advanced Academic Programs
Washington, Estados Unidos de América

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La Maestría en Ciencias en Regulación de Seguridad Alimentaria está diseñada para proporcionar a los estudiantes una comprensión de las complejidades legales y regulatorias de la producción, etiquetado y distribución de alimentos. El programa brindará a los estudiantes los conocimientos necesarios para las empresas y organizaciones que cultivan, procesan, distribuyen o venden alimentos y bebidas, al tiempo que cumplen con los estatutos reglamentarios federales y estatales para la producción, distribución y comercialización de productos alimenticios. -
MSc (Máster en Ciencias)
A tiempo parcial
Inglés
En línea
 
University of Warmia and Mazury in Olsztyn
Olsztyn, Polonia

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La Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UWM en Olsztyn, en colaboración con la Facultad de Ingeniería Mecánica e Ingeniería de Procesos de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Offenburg, ofrece la oportunidad de realizar estudios de maestría de segundo grado de 3 semestres a tiempo completo en la Tecnología de los alimentos y la nutrición humana, en el campo de la ingeniería de los alimentos. Todas las clases de enseñanza se llevarán a cabo exclusivamente en inglés. La enseñanza durante el semestre de invierno se realizará en Offenburg y durante el semestre de verano en Olsztyn. La elección del lugar de enseñanza para el tercer semestre dependerá del supervisor y el tema del trabajo de diploma (puede ser Olsztyn u Offenburg). Los graduados obtienen un diploma de estudios de maestría de segundo grado en UWM en Olsztyn en la especialidad de Tecnología de Alimentos y Nutrición Humana (en el campo de la Ingeniería de Alimentos) y un diploma de graduación de estudios de maestría en la Universidad de Ciencias Aplicadas en Offenburg en la especialidad de Ingeniería de Procesos. . Si está interesado en la visión de un ingeniero sobre el desarrollo de los alimentos y los métodos de su producción, le invitamos a emprender estos estudios. Las solicitudes pueden ser presentadas por graduados de estudios de ingeniería en ciencias agrícolas, forestales y veterinarias, con buenos conocimientos de inglés (nivel documentado B2), y al mismo tiempo móviles y deseosos de adquirir nuevas competencias y experiencia durante sus estudios en un polaco o alemán. Universidad. -
Maestrías
Tiempo completo
3 semestres
Inglés
Mar 2023
31 Oct 2022
Campus
 
University of Turku
Turku, Finlandia

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MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
2 años
Inglés
Ago 2023
18 Ene 2023
Campus
 

Gana una beca de hasta 10.000,00 

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University of Lincoln
Lincoln, Reino Unido

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El sector agroalimentario de importancia mundial está intrínsecamente vinculado a los desafíos relacionados con el uso de la tierra y el agua, el cambio climático, la salud y el bienestar. Este programa guiado por la industria tiene como objetivo equipar a los estudiantes con las habilidades, el conocimiento y la experiencia avanzados necesarios para asumir funciones de gestión técnica y de producción dentro de esta industria en crecimiento. -
MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
Inglés
Campus
 
University of Helsinki
Helsinki, Finlandia

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MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
2 años
Inglés, Finlandés, Sueco
Ago 2023
04 Ene 2023
Campus
 
Manchester Metropolitan University Online
Reino Unido en línea, Reino Unido

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MSc (Máster en Ciencias)
A tiempo parcial
24 meses
Inglés
Sep 2022
En línea
 
Queen's University of Belfast - Medical Faculty
Belfast, Reino Unido

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MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
Inglés
Sep 2022
Campus
 
Universidad Pública de Navarra - UPNA
Pamplona, España

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Da respuesta a los retos de la industria alimentaria actual, a través de la sostenibilidad, la innovación y la investigación, y promueve el cambio hacia pautas de producción y consumo de alimentos más sostenibles. -
Maestrías
Tiempo completo
3 semestres
Español
Sep 2022
Campus