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Página 2 de 5, Ver Másters en Ciencias Alimentarias en Europa 2023

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Un Máster se puede cursar cuando los estudiantes han completado un programa de Grado. Para obtener un Máster, se suele requerir realizar entre 12 a 18 cursos universitarios que suelen implicar exámenes exhaustivos y/o una tesis. ciencias de la alimentación se centra en el estudio de los alimentos, con énfasis en la creación de fuentes de alimentación fiables, sostenibles y seguras. La compr… Más información

Un Máster se puede cursar cuando los estudiantes han completado un programa de Grado. Para obtener un Máster, se suele requerir realizar entre 12 a 18 cursos universitarios que suelen implicar exámenes exhaustivos y/o una tesis.

ciencias de la alimentación se centra en el estudio de los alimentos, con énfasis en la creación de fuentes de alimentación fiables, sostenibles y seguras. La comprensión de las ciencias de los alimentos puede conducir a descubrimientos importantes en la tecnología de los alimentos, así como la producción y el mantenimiento de un suministro de alimentos sanos.

Europa es el sexto continente más grande e incluye 47 países y dependencias variadas, islas y territorios. Está bordeada por el Mar Mediterráneo al sur, Asia del este, y el Océano Atlántico al oeste.

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Maestría en Innovación Alimentaria y Diseño de Producto

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Lund University
Lund, Suecia

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Destacado
El Máster Conjunto Erasmus Mundus en Innovación y Diseño de Productos Alimentarios (FIPDes) es un programa académico de dos años en el campo de la ciencia de los alimentos y el desarrollo de productos que se ofrece a través de la cooperación entre cinco universidades europeas. Los graduados podrán asumir los enormes desafíos y oportunidades en el sector de la innovación alimentaria, el diseño de productos y el envasado. Por lo general, comenzarán su propio negocio de fabricación o consultoría, encontrarán puestos en su país o en una rama nacional de una importante marca internacional de alimentos, o regresarán a la academia como estudiantes de doctorado en el campo de la alimentación / innovación. -
MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
2 años
Inglés
Campus
 

Maestría en Ciencia e Innovación de Alimentos

Destacado
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Manchester Metropolitan University
Manchester, Reino Unido

A través de este curso, explorará la fabricación de alimentos del siglo XXI y desarrollará su comprensión de cómo las propiedades bioquímicas de los componentes de los aliment ... +

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A través de este curso, explorará la fabricación de alimentos del siglo XXI y desarrollará su comprensión de cómo las propiedades bioquímicas de los componentes de los alimentos influyen en el sabor y la sensación de los alimentos, y cómo afectan la nutrición y la salud. Explorará la evaluación sensorial, la legislación alimentaria y cómo las tendencias globales en el comercio, la regulación y las políticas influyen en la sostenibilidad y el impacto más amplio de la cadena alimentaria. También considerará temas como tecnologías modernas de producción y análisis, alimentos funcionales y legislación de etiquetado, y cómo garantizar que los alimentos sean nutritivos y seguros para comer. Las habilidades técnicas son vitales para la industria alimentaria y son una parte importante de este curso. En nuestros laboratorios especializados en tecnología alimentaria y bioquímica, tendrá sesiones prácticas en áreas de producción de alimentos, evaluando las propiedades sensoriales de los alimentos, la calidad microbiológica y el análisis químico y físico de los alimentos. -
MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
A tiempo parcial
Inglés
Ago 2023
Campus
En línea
 

Máster en Seguridad y Calidad Alimentaria

Destacado
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University of Veterinary Sciences
Brno, República Checa

El programa de maestría de seguimiento Seguridad y Calidad Alimentaria es un programa de estudio centrado académicamente, que corresponde al estado actual y al nivel de la cie ... +

Destacado
El programa de maestría de seguimiento Seguridad y Calidad Alimentaria es un programa de estudio centrado académicamente, que corresponde al estado actual y al nivel de la ciencia y las necesidades de la práctica en Europa. El estudio contiene conocimientos teóricos y permite la adquisición de las habilidades prácticas necesarias para el desempeño de la profesión, incluido el empleo en actividades educativas y creativas, y prepara a los estudiantes para estudiar en un programa de estudios de doctorado. -
MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
2 años
Inglés
Sep 2023
Campus
 

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Maestría en Ingeniería de Alimentos

Destacado
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Universidade Católica Portuguesa – Porto
Porto, Portugal

El sector alimentario es fundamental para garantizar la calidad y el desarrollo de la sociedad. A pesar de los recientes desarrollos de los sistemas alimentarios, hoy en día s ... +

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El sector alimentario es fundamental para garantizar la calidad y el desarrollo de la sociedad. A pesar de los recientes desarrollos de los sistemas alimentarios, hoy en día se acercan grandes desafíos. Ejemplos de estos son la Agenda 2030, emitida por la ONU con 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), ya que los desarrollos y la sostenibilidad se encuentran actualmente en una ruta de colisión, y la pandemia COVID-19. Para 2050, el mundo necesitará un 60 por ciento más de alimentos y, con la caída de los niveles de productividad, es poco probable que se logre este objetivo, al menos si no hay cambios en el sistema alimentario actual. En este sentido, es necesario crear estrategias de desarrollo e innovación para aumentar la producción agrícola y alimentaria de manera sostenible, mejorar las cadenas de suministro globales, disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos, disminuir el impacto ambiental, ahorrar energía y garantizar alimentos inocuos y nutritivos para todos. -
MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
2 años
Inglés, Portugués
Campus
 

Máster en Política Alimentaria y Desarrollo Sostenible

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European School of Political and Social Sciences
Lille, Francia

La alimentación es un tema crítico en la política europea y mundial actual. La regulación de la agricultura, la distribución de alimentos, la salud pública, el medio ambiente ... +

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La alimentación es un tema crítico en la política europea y mundial actual. La regulación de la agricultura, la distribución de alimentos, la salud pública, el medio ambiente y el desarrollo sostenible son algunos de los temas cubiertos por la maestría en Política Alimentaria y Desarrollo Sostenible de la ESPOL. Este programa de formación único en Francia, que combina teoría y práctica, permite a los estudiantes comprender mejor los problemas relacionados con la política alimentaria y agrícola, y adquirir las habilidades necesarias para acceder a puestos profesionales clave en organizaciones públicas y privadas. -
Maestrías
Tiempo completo
2 años
Inglés
Sep 2023
01 Mayo 2023
Campus
 

Seguridad alimentaria (MSc, PgDip, PgCert, PgProfDev - Aprendizaje en línea)

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The University of Edinburgh
Edimburgo, Reino Unido

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Este es un programa de aprendizaje en línea dirigido a estudiantes con antecedentes agrícolas y relacionados con los alimentos interesados ​​en adquirir un conocimiento profundo de la seguridad alimentaria. El MSc está diseñado específicamente para proporcionar un enfoque de seguridad alimentaria verdaderamente holístico a la cadena alimenticia que se incorpora a las etapas pre y post cosecha de la producción de alimentos, la seguridad de los cultivos, el bienestar animal y la economía de la cadena de suministro. Este programa sería adecuado para aquellos con un título universitario en ciencias agrícolas, ciencias biológicas, sistemas alimentarios, medicina veterinaria y medicina humana, así como profesionales de la agricultura, industrias rurales, la industria alimentaria, funcionarios gubernamentales, organizaciones internacionales, investigadores en alimentos. La seguridad y el tercer sector. -
MSc (Máster en Ciencias)
A tiempo parcial
Inglés
11 Sep 2023
25 Ago 2023
En línea
 

Máster en Diseño de Alimentos

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Scuola Politecnica di Design SPD
Milán, Italia

El Máster en Diseño de Alimentos tiene como objetivo que los estudiantes se conviertan en profesionales de la industria alimentaria y de todos los sectores relacionados y comb ... +

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El Máster en Diseño de Alimentos tiene como objetivo que los estudiantes se conviertan en profesionales de la industria alimentaria y de todos los sectores relacionados y combinen las habilidades de marketing y comunicación con la sensibilidad y la capacidad de gestionar los métodos de diseño de proyectos. -
Maestrías
Tiempo completo
12 meses
Inglés
Oct 2023
23 Oct 2023
Campus
 

Maestría en Ciencias en Biotecnología (MBT)

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Offenburg University
Offenburg, Alemania

El programa de maestría impartido en inglés en Biotecnología (MBT) le proporciona la calificación necesaria para participar en el desarrollo de soluciones para cuestiones cruc ... +

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El programa de maestría impartido en inglés en Biotecnología (MBT) le proporciona la calificación necesaria para participar en el desarrollo de soluciones para cuestiones cruciales de nuestro futuro. -
MSc (Máster en Ciencias)
Tiempo completo
3 - 4 semestres
Inglés, Alemán, Polaco
Oct 2023
31 Mar 2023
Campus