Filter
Programas de Máster
Europa Tipo de estudio: Todo Ritmo: Todo

Ver Programas de Máster en Estudios sobre Alimentos y Bebidas en Europa 2019/2020

Un Máster implica la finalización de un programa de estudio de posgrado que prepara a los estudiantes para ampliar sus conocimientos en un área específia o para ascender en sus carreras profesinanles. La mayoría de los Másters se otorga en universidades públicas.

Europa es el sexto continente más grande e incluye 47 países y dependencias variadas, islas y territorios. Está bordeada por el Mar Mediterráneo al sur, Asia del este, y el Océano Atlántico al oeste.

Ver todos los Programas de Máster en Estudios sobre Alimentos y Bebidas en Europa 2019/2020

Leer más Leer menos
Otras opciones dentro de este campo de estudio:

27 resultados en Estudios sobre Alimentos y Bebidas, Europa

Scuola Politecnica di Design SPD

El Máster en Diseño de Alimentos desarrolla las habilidades necesarias para que el operador pueda entrar en el sector del diseño de alimentos, un mercado que está en cont ... [+]

El Máster en Diseño de Alimentos da al profesional la posibilidad de desarrollar las habilidades necesarias para entrar y ofrecer una contribución innovadora en el sector de la alimentación que está en constante crecimiento y en Italia es el país de referencia.

El curso está diseñado no sólo para los graduados en el diseño, el marketing y la comunicación, sino también a los profesionales que ya trabajan en el mercado de administración y gestión. El programa dirige su enfoque] en el sector de la alimentación y sus metodologías. La unión entre la comida y el diseño, nace un nuevo profesional - el diseñador de alimentos - que es capaz de trabajar con: - procesos, métodos y entornos en los productos alimenticios se producen, distribuyen y consumen; - Alimentación desde el punto de vista estético, comunicativo y representativo; - Equipos y herramientas utilizadas en la preparación y consumo de alimentos; - Las actividades de comunicación para promover los productos alimenticios.... [-]

Italia Milán
Contacto
Inglés
Tiempo completo
12 meses
Campus
Más información en español
Rome Business School

Máster en Alimentación de Rome Business School ... [+]

Visión de conjunto

Reconocido por Eduniversal

Top 50 - Ranking mundial Clasificado N 22 en Gestión de Alimentos y Bebidas, a nivel mundial

Una de las ramas de negocios más conocidas y más competitivas, la industria de alimentos.

Máster en Alimentación de Rome Business School

¿Por qué estudiar en Roma?La mejor experiencia educativa en la ciudad eterna

La cuna de la civilización y la patria de un patrimonio cultural y artístico invaluable, Roma es el mejor lugar para vivir una experiencia de educación superior; Aproveche los muchos lugares hermosos y las iniciativas enriquecedoras que ofrece el paisaje romano y aprenda en uno de los centros más proficuos de producción made in Italy.... [-]

Italia Roma Italia en línea
Inscripción abierta
Inglés
Tiempo Parcial
1 año
Campus
En línea
Más información en español
ESCP Europe Business School

El programa está abierto a todos los apasionados por la F ... [+]

Objetivos del Programa.

Para una exitosa carrera en la Alimentación.

El programa está abierto a todos los apasionados por la F

Una vez que haya completado el programa, se abrirán múltiples escenarios en una empresa multinacional o en una pequeña y mediana empresa, en una empresa nueva o en una empresa consolidada en Europa o en todo el mundo.

Innovador y Operacional

Este MSc le ofrece todos los elementos de un programa de maestría de alto nivel con un enfoque innovador que ofrece la experiencia de primera mano con más de 20 días de visitas a la empresa, reuniones con los principales gerentes de Food

Portavoces de reconocidas compañías internacionales de alimentos y bebidas le darán consejos y trucos sobre cómo desarrollar con éxito nuevos productos e ideas y cómo mejorar su red personal.... [-]

Italia Turín Francia París
Septiembre 2020
Inglés
Tiempo completo
15 meses
Campus
Más información en español
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo Sant Pol

Master en Administración de Alimentación y bebidas por el Diploma StPOL y Especializada EUHT en industrias agroalimentarias de Administración de acuerdo con la Fundación ... [+]

Datos clave

Además de su programa académico orientado a la hospitalidad de 60 ECTS, ofrece un Módulo de Inducción Profesional único en el que los estudiantes pasan un período de 4 semanas en un programa práctico en el hotel de la escuela.

Con nuestra capacitación, involucramos a los estudiantes en el ejercicio de la resolución de problemas personales, técnicos y profesionales. Los preparamos para el liderazgo dinámico que tendrán que ejercer como gerentes de empresas.

Con nosotros, aprenden a tomar decisiones de forma independiente, objetiva y sistemática. Esto se verá reflejado en los resultados sociales y económicos finales de cada año en la empresa en la que trabajan.... [-]

España Barcelona
Septiembre 2020
Tiempo completo
8 - 14 meses
Campus
Más información en español
North-Caucasus Federal University

El programa se desarrolló conjuntamente con socios extranjeros sobre la base de la legislación europea y rusa en el campo de la seguridad higiénica e industrial. Las disc ... [+]

El programa se desarrolló conjuntamente con socios extranjeros sobre la base de la legislación europea y rusa en materia de seguridad higiénica e industrial. Las disciplinas profesionales del ciclo se desarrollan sobre la base de las regulaciones del Grupo de Ingeniería e Ingeniería de Higiene y crean conocimientos, experiencia práctica e investigación en el diseño de equipos de proceso y procesos de producción de alimentos que cumplen con los requisitos de higiene de diseño y garantizan productos de calidad y seguros .

El propósito del programa:

especialistas en capacitación en el campo del diseño, implementación, mantenimiento y auditoría de equipos de proceso y procesos de producción de alimentos, productos biológicos y productos farmacéuticos para el cumplimiento de los requisitos globales de higiene y seguridad. Además, el programa se enfoca en la capacitación de investigadores en el campo del modelado por computadora y la optimización de los procesos de producción de alimentos, diseñando y probando nuevos y / o equipos mejorados y líneas tecnológicas para eliminar la posible contaminación (contaminación) de los productos durante su producción.... [-]

Rusia Stavropol
Contacto
Inglés
Tiempo completo
2 años
Campus
Más información en español
Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

Gasma y elBarri se unen para presentar un programa formativo lleno de creatividad y vanguardia. Un máster único en el mundo. Una apuesta diferente para aquellos profesion ... [+]

Características: Titulación: Máster de título propio UCH-CEU Dirigido a: El programa Máster está dirigido a estudiantes y profesionales del sector que quieran dar un salto cualitativo en su formación y en su carrera profesional. Duración: 1 Abril 2019 / 31 Julio 2019 + 4 meses de prácticas en restaurantes del grupo elBarri-Iglesias.De lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 horas. Horas: 1.660 horas Créditos: 90 ECTS Impartido en: Español Plazas limitadas Precio: 12.500 € Presentación

Bienvenido a la “re-evolución” gastronómica.

Gasma y elBarri se unen para presentar un programa formativo lleno de creatividad y vanguardia. Un máster único en el mundo. Una apuesta diferente para aquellos profesionales que buscan un paso más allá en su profesión.... [-]

España Castellón de la Plana
Contacto
Tiempo completo
4 meses
Campus
The Ostelea - School of Tourism and Hospitality International

El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito d ... [+]

Másters en Estudios sobre Alimentos y Bebidas en Europa 2019/2020.

El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.

Razones para estudiar el Máster

Habilidades Directivas

Ciclo de encuentros con directivos de hoteles y de empresas de restauración, y consultores turísticos internacionales. Management Experience: El alumno desarrollara las competencias básicas para gestionar proyectos de manera eficaz, las "Soft Skills”. Método del caso: El método del caso permite que el alumno mejore de forma sistemática su proceso de toma de decisiones a través de la discusión de casos de empresas turísticas reales. Adicionalmente, esta metodología permite desarrollar otras habilidades tales como la creatividad, el pensamiento analítico, habilidades de comunicación oral y escrita, y habilidades interpersonales. Algunos de los casos trabajados en convocatorias anteriores de este programa han sido El Bulli y Ryanair. Especial énfasis en el revenue management, que se imparte a través de un business game. Este ámbito particular del marketing hotelero se desarrolla ampliamente en esta especialidad a través de una visión aplicada a través de un business game. Conferencias mensuales con Directivos de los diferentes departamentos o CEOs de empresas representativas del sector. Programa para el desarrollo de competencias directivas: Tourism Skills... [-]
España Barcelona Madrid
Contacto
Tiempo completo
Tiempo Parcial
7 meses
Campus
University of Parma

La Maestría en Ciencias en Ingeniería de Plantas y Máquinas de la Industria de Alimentos tiene como objetivos específicos: ... [+]

Tipo: Curso de Máster Duración: 2 años. Clase: LM-33 - Clase de grados de segundo ciclo en Ingeniería Mecánica Créditos: 120 Acceso: Gratis

La Maestría en Ciencias en Ingeniería de Plantas y Máquinas de la Industria de Alimentos tiene como objetivos específicos:

la creación de una figura con una sólida preparación en los sectores que caracterizan el diseño de máquinas para la industria alimentaria, el diseño y gestión de plantas para la industria alimentaria y la gestión de procesos de producción de alimentos;el énfasis complementario puesto en la profundización del embalaje y su sostenibilidad, modelos de simulación para apoyar el diseño y la gestión de plantas de la industria alimentaria y actividades relacionadas relacionadas con el sector alimentario.... [-]
Italia Parma
Contacto
Italiano
Tiempo completo
2 años
Campus
Más información en español
Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

El Máster en cocina y enología italiana, con una duración de 180 días, se divide en dos partes: la primera, con una duración de 55 días, de lecciones teórico-prácticas en ... [+]

Master en cocina italiana y enología

Nueve semanas de lecciones teóricas y prácticas y la oportunidad de un período de entrenamiento práctico en los mejores restaurantes italianos

El Máster en cocina y enología italiana, con una duración de 180 días, se divide en dos partes: la primera, con una duración de 55 días, de lecciones teórico-prácticas en la sede de la ICIF , complementada con excursiones educativas; el segundo consiste en una pasantía profesional de 120 días (opcional, no incluida en el costo de la suscripción) en los restaurantes seleccionados por la escuela.

El Maestro enseña la cocina tradicional regional y su evolución moderna y creativa, las técnicas básicas, las decoraciones apropiadas, el arte de la presentación y otras nociones fundamentales sobre productos agroalimentarios, especias, hierbas aromáticas, materias primas alimentarias, junto con un estudio detallado de vinos y aceites... [-]

Italia Turín
Contacto
Inglés,Italiano
Tiempo completo
6 meses
Campus
Más información en español
OSTELEA - Escuela de Turismo

El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito ... [+]

Máster en Dirección Hotelera y de Restauración

El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.

Razones para estudiar el Máster:

Revenue Management, que se imparte a través de un Business Game. Este ámbito particular del marketing hotelero se desarrolla ampliamente en esta especialidad a través de una visión aplicada a través de un business game. Este Máster se puede cursar en Madrid o Barcelona Prácticas integradas: El componente teórico de una de las asignaturas aplicadas se desarrolla en el aula, pero su aplicación es práctica en una empresas colaboradora. Prácticas Profesionales. El Master ofrece la posibilidad de realizar prácticas profesionales en áreas de gestión de cadenas hoteleras y empresas de restauración. Incluye un ciclo de encuentros con Directivos de Hoteles, Empresas de Restauración y consultores turísticos internacionales. Ostelea es miembro de la Asociación Española de Directores y Directivos de Hotel (AEDH). Método del caso: El método del caso permite que el alumno mejor de forma sistemática su proceso de toma de decisiones a través de la discusión de casos de empresas turística reales. Algunos de los casos que se trabajan son: El Bulli y Ryanair. Asistencia a ferias sectoriales: Los estudiantes asisten a ferias sectoriales como Alimentaria... [-]
España Madrid
Contacto
Tiempo completo
Campus
University Bourgogne Franche-Comté (UBFC)

P²food es un máster internacional de investigación a tiempo completo de 2 años, basado en cursos, centrado en los determinantes fisiológicos y psicológicos de la elección ... [+]

P²food es un máster internacional de investigación a tiempo completo de 2 años, basado en cursos, centrado en los determinantes fisiológicos y psicológicos de la elección de alimentos, ofrecido por la Universidad de Borgoña - Franche-Comté y AgroSup Dijon.

Los alimentos desempeñan un papel mucho más importante en la vida de los consumidores que simplemente alimentarlos. Cada día, los humanos hacen varias elecciones de comida. Su dieta tiene un impacto considerable en su estado nutricional y de salud, pero también en el medio ambiente.

Se necesita una mayor comprensión de los motivos por los cuales los consumidores eligen alimentos para establecer programas efectivos y desarrollar nuevos productos, mejorar los patrones dietéticos en línea con las recomendaciones y aumentar la sostenibilidad de los alimentos. Aunque aparentemente simples, las elecciones de alimentos son comportamientos complejos que dependen de muchos factores y sus interacciones. En este Máster, se pone un foco clave en los factores fisiológicos y psicológicos de la elección de los alimentos.... [-]

Francia Dijon
Contacto
Inglés
Tiempo completo
2 años
Campus
Más información en español
University of Bologna

Food System Management (FoodSys) es un programa de 2 años de 2º ciclo que se imparte íntegramente en inglés, diseñado específicamente con un enfoque interdisciplinario y ... [+]

Food System Management (FoodSys) es un programa de 2 años de 2º ciclo que se imparte íntegramente en inglés, diseñado específicamente con un enfoque interdisciplinario y una perspectiva internacional. El programa se basa en la relación entre los diferentes campos de conocimiento y las situaciones de gestión de la vida real para desarrollar tomadores de decisiones proactivos y administradores con habilidades cuantitativas y analíticas avanzadas que son esenciales para el éxito de las organizaciones relacionadas con los sistemas agroalimentarios. Las competencias específicas incluyen el conocimiento de agroalimentación, economía ambiental, logística empresarial y gestión de la cadena de suministro de alimentos, gestión de la calidad de los alimentos, comercialización internacional de alimentos, economía y política alimentaria y agrícola, relaciones internacionales y gestión de proyectos.... [-]

Italia Forli
Contacto
Inglés
Tiempo completo
2 años
Campus
Más información en español
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro

Los principales objetivos del curso de maestría en Enología y Viticultura son: Formación avanzada, complementando e innovando la de 1º ciclo; Desarrollo de competencias c ... [+]

Los principales objetivos del curso de maestría en Enología y Viticultura son:

Formación avanzada, complementando e innovando la de 1º ciclo;Desarrollo de competencias científicas, tecnológicas y profesionales de excelencia;Mejora de la capacidad de intervención en la empresa vitivinícola;Capacidad de planificación, innovación y evaluación de nuevas técnicas y nuevos procesos o la mejora de procedimientos en uso;Mecanismos de análisis crítico y fundamentado en el contexto vitivinícola;Progresión en la formación y actualización de conocimientos y competencias.

horario

La mayoría de las horas de contacto concentrada el viernes y el sábado (excepción para las Unidades Curriculares de Opción y de Disertación) .Regulamiento del Curso de Maestría (2º Ciclo) en Enología y Viticultura publicado bajo la forma de Aviso nº 14407/2015, en el Diario de la República, 2ª serie, de 9 de diciembre de 2015.... [-]

Portugal Vila Real
Octubre 2019
Portuguese (Portugal)
Tiempo completo
2 años
Campus
Más información en español
IED – Istituto Europeo di Design Florence

El objetivo de este máster es aplicar y reforzar las habilidades necesarias para asumir roles importantes y estratégicos en marcas relativas al turismo, la gastronomía y ... [+]

ESTE CURSO SE IMPARTE EN IDIOMA INGLÉS.

Barcelona y Florencia son dos de los principales destinos turísticos de Europa y ambas atraen turistas gracias a una combinación única de arte, cultura y una gran calidad de vida y hospitalidad.

Hoy en día, para lanzar y dar fuerza a una marca en estos sectores es necesario contar con una serie de habilidades transversales y una visión de 360°. El territorio ya ha dejado de ser una limitación para convertirse en un valor clave a la hora de tener reconocimiento en todo el mundo. Tanto la Toscana como Cataluña son regiones que construyen sus estrategias de marca sobre ese valor y tienen éxito con ello.

Oportunidades de carrera ... [-]
Italia Florence
Febrero 2020
Inglés
Tiempo completo
11 meses
Campus
OSTELEA | Distancia

El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito d ... [+]

El sector turístico es, desde hace ya décadas, uno de los sectores fundamentales en el desarrollo social y económico del país. Así, el año pasado el sector creció un 3%, generando más de 53.000 empleos. Y dentro de él, el sector hotelero, es la pieza clave de la actividad turística y uno de los que ha experimentado un mayor crecimiento en los últimos años.

En este contexto, con un sector en crecimiento que demanda permanente profesionales formados para actuar en un mercado en constante evolución nace El Máster Executive en Dirección Hotelera y de Restauración impartido por The Ostelea School of Tourism & Hospitality, con el objetivo de formar a profesionales y directivos en el sector del hospitality Management.... [-]

España Madrid Barcelona
Septiembre 2020
Tiempo completo
12 meses
En línea
Combinación de presencial y en línea