Moore cultiva la creatividad, promueve la erudición y prepara a sus estudiantes para carreras profesionales en las artes visuales al enfatizar el pensamiento crítico, la resolución de problemas, la toma de riesgos y fuertes habilidades de comunicación.
La universidad ofrece diez especializaciones de pregrado, doce menores, un programa de posgrado, tres programas de posgrado, además de programas de educación continua para adultos y jóvenes.