
Maestría en Ciencias en Bioquímica, Ciencias de los Alimentos y Nutrición
DURACIÓN
2 Years
IDIOMAS
Inglés
PASO
Tiempo completo
PLAZO DE SOLICITUD
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TASAS DE MATRÍCULA
USD 5000 / per year *
FORMATO DE ESTUDIO
En el campus
* Pista de maestría que no es de investigación: aproximadamente $ 5,000. Pista de maestría de investigación: beca de matrícula completa, 2 años
Introducción
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Los graduados reciben una maestría en Ciencias de la Nutrición. Los estudiantes pueden escribir su tesis en el campo de la bioquímica, la ciencia de los alimentos y la nutrición. Los estudiantes deben completar 24 créditos para la pista de tesis y 40 créditos para la pista de no tesis, de los cuales al menos 10 y 18 créditos (respectivamente) son de la lista cerrada de cursos optativos que ofrece el programa de enseñanza. El GPA mínimo de licenciatura para la admisión es 80.
Los estudiantes de primer año deben preparar un programa de estudio e investigación y obtener la aprobación del Comité de Estudios para poder avanzar al segundo año. La participación en el taller de biblioteca para estudiantes de maestría en el transcurso del primer año es un requisito previo para obtener la aprobación del Comité. Los estudiantes deben coordinar su participación con la biblioteca. El taller se impartirá en dos partes. Solo los estudiantes que hayan presentado confirmaciones de su participación en ambas partes del taller podrán presentar su programa de estudio e investigación.
Todos los estudiantes que realicen investigaciones clínicas o epidemiológicas deben tomar el curso 71138. Además, todos los estudiantes que realicen investigaciones que involucren animales de laboratorio deben tomar el curso 94810, "Uso ético de animales de laboratorio", impartido en la Facultad de Medicina de Jerusalén.
Nota: una Maestría en Ciencias de la Nutrición no califica a los estudiantes para inscribirse en la formación profesional en nutrición impartida por el Ministerio de Salud.
Los estudiantes pueden escribir su tesis en el campo de la bioquímica, la ciencia de los alimentos y la nutrición. Los estudiantes deben completar 24 créditos para la pista de tesis y 40 créditos para la pista de no tesis, de los cuales al menos 10 y 18 créditos (respectivamente) son de la lista cerrada de cursos optativos que ofrece el programa de enseñanza.
Plan de estudios
temas de docencia e investigacion
- Estudios biológicos generales
- Aspectos celulares y moleculares de la nutrición humana.
- Percepción de alimentos y evaluación sensorial.
- Seguridad y conservación de los alimentos
- Seguridad alimentaria, conservación y desperdicio
- Temas avanzados en nutrición humana.
- Temas avanzados en metabolismo.
- Temas avanzados en tecnología de alimentos.
Los miembros de nuestra facultad incluyen científicos líderes establecidos que emplean una amplia variedad de enfoques interdisciplinarios de vanguardia para estudiar estos temas. Estos van desde estudios de bioquímica, biología molecular y fisiología de organismos completos, por un lado, hasta cuestiones de ingeniería y política alimentaria en el otro extremo del espectro. Nuestro MSc y Ph.D. Los programas enfatizan el desarrollo de habilidades de investigación individuales, que son esenciales para una carrera científica exitosa, ya sea en el sector industrial o en la academia.