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UFVJM Universidade Federal Dos Vales Do Jequitinhonha E Mucuri Maestría en Ciencias de la Nutrición
UFVJM Universidade Federal Dos Vales Do Jequitinhonha E Mucuri

Maestría en Ciencias de la Nutrición

Jardim Sao Paulo, Brasil

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Portugués

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Mar 2024

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Introducción

El Programa de Posgrado en Ciencias de la Nutrición (PPGCN) tiene como objetivo capacitar a maestros e investigadores con habilidades para:

Identificar y desarrollar soluciones técnicas y científicas a los problemas alimentarios y nutricionales más relevantes, con el fin de proponer acciones de promoción, mantenimiento y recuperación de la salud a nivel individual y colectivo, así como evaluar y proponer políticas públicas en el área. .

Proponer y justificar el uso de enfoques terapéuticos nutricionales basados en el conocimiento mecanicista asociado a la bioquímica, inmunología y fisiología involucradas en condiciones homeostáticas y / o patológicas.

Formar nutricionistas, otros profesionales de la salud y áreas afines en la metodología de la investigación y la educación superior en el campo de las Ciencias de la Nutrición, con el fin de adquirir competencias y habilidades en la docencia y en la planificación, implementación y difusión de investigaciones relevantes en el campo de la Nutrición. Nutrición.

El PPGCN tiene como objetivo formar profesionales de la salud críticos y éticos, dotados de una sólida base científica y humanística y comprometidos con intervenciones transformadoras en la sociedad; con competencias y habilidades para la docencia en cursos de pre y posgrado, para la extensión académica, para la planificación, implementación y difusión de investigaciones relevantes, además de trabajar en el desarrollo tecnológico y las innovaciones en Ciencias de la Nutrición.

Sobre la Escuela

Preguntas

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