¿Quieres combinar tu pasión por el sector alimentario y un método de producción más sostenible? Da un impulso a tu carrera gracias a nuestro programa de doble titulación, ¡con una tasa de empleabilidad muy alta!

El sector agroalimentario de importancia mundial está intrínsecamente vinculado a los desafíos relacionados con el uso de la tierra y el agua, el cambio climático, la sostenibilidad, la salud y el bienestar. Este programa guiado por la industria tiene como objetivo equipar a los estudiantes con las habilidades, el conocimiento y la experiencia avanzados necesarios para asumir funciones técnicas y de gestión de producción dentro de esta industria en crecimiento.

El máster explora cómo producir alimentos más sanos y seguros siguiendo un enfoque transversal, de la granja al campo y del campo a la mesa. Las lecciones teóricas se mezclan con la formación práctica, ofreciendo experiencia práctica en análisis avanzados de ADN, ARN y proteínas, junto con sesiones de laboratorio en bioinformática. Centrado en la aplicación de metodologías biotecnológicas innovadoras en la producción y la seguridad alimentarias, es la conexión ideal entre las peticiones de consumidores y productores del sector agroalimentario y la investigación aplicada a la producción y la seguridad alimentarias.

La seguridad alimentaria es una de las principales preocupaciones de nuestro tiempo. La producción de alimentos adecuados y nutritivos para todos, utilizando los recursos disponibles de manera sensata y sostenible, es una prioridad clave en todo el mundo, especialmente considerando los efectos esperados del cambio climático en la producción de alimentos.

La Maestría en Ciencias en Ciencias de la Alimentación y la Nutrición está diseñada para desarrollar los conocimientos básicos y las habilidades necesarias para emprender investigaciones en Ciencias de la Alimentación y la Nutrición y otras áreas relacionadas. También desarrolla competencias para trabajar como especialistas en alimentación y nutrición en educación, o con otras agencias comunitarias de nutrición e industrias alimentarias. El programa también desarrolla las competencias teóricas y experimentales necesarias para realizar estudios adicionales de posgrado u obtener títulos profesionales.

La Maestría en Ciencias de "Gestión de Datos Agrícolas y de Alimentos" se encuentra en la interfaz de la tecnología de vanguardia y las industrias agrícolas y alimentarias.

El MSc Food, Nutrition and Health está dirigido a licenciados de diversas disciplinas y el programa es adecuado tanto para licenciados en ciencias como para los que no lo son. Los estudiantes serán educados en los fundamentos de la ciencia de los alimentos y la nutrición después de lo cual el plan de estudios permite a los estudiantes a elegir temas para un enfoque más detallado.

El Máster en Ingeniería de Alimentos de la ESB, está dirigido a aquellos interesados en la ingeniería de alimentos y bioprocesos, evaluación de riesgos, desarrollo y control de procesos, sistemas avanzados de producción y cuestiones ambientales y sociales asociadas. Esta especialización conduce a los graduados a diversas oportunidades de trabajo en uno de los sectores más importantes de Portugal y de la Unión Europea.

JUNIA ISA ofrece un Máster en Innovación y Gestión en la Industria Alimentaria impartido en inglés o en francés, está especializado en la Gestión Sostenible de la Producción Alimentaria, o en Sistemas de Gestión de la Calidad en la Industria Agroalimentaria.

La tecnología de los alimentos es un campo profesional tecnológico interdisciplinar con áreas de conocimiento altamente interrelacionadas. La atención se centra en el nuevo y mayor desarrollo de tecnologías y productos. La conservación de los recursos naturales, la optimización de los procesos y la eficiencia productiva son los motores de la industria alimentaria para poder ofrecer los productos más saludables posibles a precios competitivos manteniendo la máxima calidad posible.

El MSc Sustainable Food Systems (Programa Europeo de Doble Titulación) es una base sólida en la producción sostenible de alimentos y un perfil internacional, los graduados de este programa disfrutan de una amplia gama de oportunidades de carrera a nivel mundial y están bien situados para obtener puestos de dirección en las PYME de la industria alimentaria, en campos como: Cadena de suministro, Calidad y seguridad, Producción y procesos, Desarrollo sostenible, Innovación del sistema alimentario.

Los objetivos de desarrollo sostenible y salud global no pueden alcanzarse únicamente mediante el desarrollo tecnológico. Queremos formar una nueva generación de psicólogos especializados en cerrar la brecha entre ciencia y sociedad. La Psicología y las Ciencias Sociales son cruciales para el cambio de comportamiento y la aceptación de la innovación en las ciencias de la alimentación y la salud.

El M.Sc. en Procesamiento de Alimentos permitirá a los estudiantes generar nuevos productos alimenticios y modificar productos y procesos existentes, así como implementar nuevos métodos para mejorar la calidad de los alimentos. Los estudiantes adquirirán habilidades con respecto a los principios científicos y de ingeniería en investigación y desarrollo. Aún así, estarán calificados para preparar y presentar costos de productos en función de la adquisición de materias primas y los presupuestos de fabricación.

El campus de Cremona de la Università Cattolica cuenta con uno de los equipos de académicos, científicos e investigadores agrícolas más reconocidos del mundo; un equipo a la vanguardia de la innovación y tecnología alimentaria cuya experiencia se extiende al desarrollo de sistemas de seguimiento para cualquier producto transportado a través de la Unión Europea. Unirse a la licenciatura en Economía Agrícola y Alimentaria es prepararse para la industria de más rápido crecimiento en el mundo en una hermosa ciudad en el corazón del valle de alimentos italiano.