The Hong Kong Polytechnic University - School of Hotel and Tourism Management

Introducción

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Cuando se trata de elevar sus calificaciones en la industria del turismo y la hospitalidad, necesita estar donde está la acción. Esa es Asia, la región de más rápido crecimiento para el turismo en el mundo. La cultura asiática es tradicionalmente acogedora, y la atención al detalle es el sello distintivo del servicio asiático. Los viajeros internacionales clasifican sus líneas aéreas, aeropuertos, atracciones y hoteles entre los mejores del mundo. Y no hay mejor lugar para montar esta "ola asiática" que Hong Kong.

Escuela de hotelería y turismo de clase mundial

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Clasificado como el número 1 en el mundo en la categoría de "Hospitalidad y gestión del turismo" según el Ranking Mundial de Temas Académicos 2017 de ShanghaiRanking, ubicado en el número 1 del mundo en "Hospitalidad, ocio y deporte".

Hotel de enseñanza e investigación - Hotel ICON

Con el establecimiento de Hotel ICON, nuestro SHTM hotel de enseñanza e investigación, el papel de liderazgo de la SHTM en la investigación de la hospitalidad también se ve reforzado. Los proyectos de investigación con diferentes focos ya se han implementado en el hotel. Tres salas de huéspedes dedicadas - "Las habitaciones del futuro" - se crean para facilitar una investigación más profunda sobre la aplicación de conceptos avanzados en el campo de la gestión hotelera para el avance de toda la industria.

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Junto con Hotel ICON, nuestros programas pioneros inspiran a una nueva generación de profesionales y estudiantes apasionados y pioneros a tomar sus puestos como líderes en la industria hotelera y turística. Con él, pasamos de una visión de hospitalidad y educación turística a ser un ícono verdaderamente global.

Facultad internacional y diversos programas

Así que permita que nuestro talentoso personal internacional de 75 académicos de 22 países y regiones lleve su carrera hacia nuevas alturas, ya sea en la industria hotelera, el servicio de alimentos, los viajes o el turismo. La Escuela ofrece cursos de pregrado y postgrado en Gestión Hotelera y / o Gestión Turística que conducen a Doctor en Filosofía, Doctor en Hotel y Gestión Turística, Maestría en Ciencias y Licenciatura en Ciencias.

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Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés

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Programas

Esta universidad también ofrece:

Master

Maestría en Ciencias (MSc) en Turismo Internacional y Gestión de Convenciones

Campus Tiempo completo 12 meses September 2019 Hong Kong Kowloon

La Maestría en Turismo Internacional y Gestión de Convenciones desarrolla el conocimiento de los estudiantes y las habilidades de gestión mediante la combinación de perspectivas estratégicas con implementaciones efectivas en los sectores de turismo y convenciones. Nos esforzamos por desarrollar en la práctica de la industria de los estudiantes, habilidades de gestión y competencias de investigación a través de la exposición interdisciplinaria de temas, la identificación de problemas, la teoría de la toma de decisiones y la aplicación de gestión. [+]

La Maestría en Turismo Internacional y Gestión de Convenciones desarrolla el conocimiento de los estudiantes y las habilidades de gestión mediante la combinación de perspectivas estratégicas con implementaciones efectivas en los sectores de turismo y convenciones. Nos esforzamos por desarrollar en la práctica de la industria de los estudiantes, habilidades de gestión y competencias de investigación a través de la exposición interdisciplinaria de temas, la identificación de problemas, la teoría de la toma de decisiones y la aplicación de gestión.

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Master of Science (MSc) en Global Hospitality Business

Campus Tiempo completo 1.5 años September 2019 Hong Kong Kowloon

La hospitalidad es uno de los sectores de mayor crecimiento y más dinámicos de los negocios globales y los profesionales de la industria requieren un conjunto de habilidades del siglo 21 para seguir siendo competitivos. En un mundo que se ha vuelto muy conectado, es vital para los futuros líderes tener fuertes perspectivas internacionales y una comprensión profunda de la clave de inmersión cultural para el enfoque holístico del negocio de la hospitalidad global. A la vanguardia de la industria, la SHTM ha formado una alianza única con dos centros de excelencia educativa de talla mundial: Lausanne Hotel School en Suiza y Conrad N. Hilton College de Hotelería y Restauración, Universidad de Houston en EE. UU., Para establecer la Maestría tripartita en el programa Global Hospitality Business. Esta es la primera vez que estas tres instituciones, que representan lo mejor de Oriente y lo mejor de Occidente, se han unido para ayudar a definir el futuro del desarrollo hotelero global. [+]

La hospitalidad es uno de los sectores de mayor crecimiento y más dinámicos de los negocios globales y los profesionales de la industria requieren un conjunto de habilidades del siglo 21 para seguir siendo competitivos. En un mundo que se ha vuelto muy conectado, es vital para los futuros líderes tener fuertes perspectivas internacionales y una comprensión profunda de la clave de inmersión cultural para el enfoque holístico del negocio de la hospitalidad global.

A la vanguardia de la industria, la SHTM ha formado una alianza única con dos centros de excelencia educativa de talla mundial: Lausanne Hotel School en Suiza y Conrad N. Hilton College de Hotelería y Restauración, Universidad de Houston en EE. UU., Para establecer la Maestría tripartita en el programa Global Hospitality Business . Esta es la primera vez que estas tres instituciones, que representan lo mejor de Oriente y lo mejor de Occidente, se han unido para ayudar a definir el futuro del desarrollo hotelero global.... [-]


Master of Science (MSc) en International Hospitality Management

Campus Tiempo completo 12 meses September 2019 Hong Kong Kowloon

La Maestría en Administración de Hospitalidad Internacional está diseñada para desarrollar líderes internacionales, educadores e investigadores para la industria hotelera global. Hacemos esto ofreciendo una combinación única de desafío académico en un contexto aplicado y práctico, ayudando a los estudiantes a llevar lo que han aprendido del aula al lugar de trabajo. El pensamiento estratégico, la resolución de problemas, la toma de decisiones y los desafíos de liderazgo son algunas de las habilidades que pretendemos desarrollar, combinadas con una mejor comprensión de la industria de la hospitalidad. [+]

La Maestría en Administración de Hospitalidad Internacional está diseñada para desarrollar líderes internacionales, educadores e investigadores para la industria hotelera global. Hacemos esto ofreciendo una combinación única de desafío académico en un contexto aplicado y práctico, ayudando a los estudiantes a llevar lo que han aprendido del aula al lugar de trabajo. El pensamiento estratégico, la resolución de problemas, la toma de decisiones y los desafíos de liderazgo son algunas de las habilidades que pretendemos desarrollar, combinadas con una mejor comprensión de la industria de la hospitalidad.

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Master of Science (MSc) en International Wine Management

Campus Tiempo completo 12 meses September 2019 Hong Kong Kowloon

Un actor clave en la vibrante escena internacional del vino, Hong Kong ofrece una ubicación única para cualquiera que aspire a ser parte de esta dinámica área de crecimiento. En combinación con el gran crecimiento del mercado del vino en China continental, continúa creciendo la necesidad de profesionales del vino con una formación y educación especializada y avanzada con una perspectiva global. El programa de Maestría en Administración Internacional del Vino ha sido diseñado para satisfacer esta demanda. Este excepcional programa desarrolla a líderes de la industria, educadores e investigadores y les proporciona una profunda comprensión de las últimas tendencias en el negocio del vino, desmitificando sus complejidades y colocándolas en una posición sólida para liderar la industria en el futuro. Los estudiantes también tienen la oportunidad de aprender más sobre los consumidores de vino de China continental y obtener información sobre algunos de los mercados del vino de más rápido crecimiento y más lucrativos en el mundo. [+]

Un actor clave en la vibrante escena internacional del vino, Hong Kong ofrece una ubicación única para cualquiera que aspire a ser parte de esta dinámica área de crecimiento. En combinación con el gran crecimiento del mercado del vino en China continental, continúa creciendo la necesidad de profesionales del vino con una formación y educación especializada y avanzada con una perspectiva global. El programa de Maestría en Administración Internacional del Vino ha sido diseñado para satisfacer esta demanda.

Este excepcional programa desarrolla a líderes de la industria, educadores e investigadores y les proporciona una profunda comprensión de las últimas tendencias en el negocio del vino, desmitificando sus complejidades y colocándolas en una posición sólida para liderar la industria en el futuro. Los estudiantes también tienen la oportunidad de aprender más sobre los consumidores de vino de China continental y obtener información sobre algunos de los mercados del vino de más rápido crecimiento y más lucrativos en el mundo.... [-]


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Leading Hospitality and Tourism

Contacto

The Hong Kong Polytechnic University's School of Hotel and Tourism Management

Dirección School of Hotel & Tourism Management, 17 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui East, Kowloon
Kowloon, Hong Kong
Sitio web http://www.polyu.edu.hk/htm
Teléfono +852 3400 2200